| Шампиньоны | 365 г |
| Куриная грудка (филе) | 363 г |
| Лук репчатый | 60 г |
| Сметана 20% жирности | 63 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 134 ккал | 1684 ккал | 8% | 6% | 1257 г |
| Белки | 21 г | 76 г | 27.6% | 20.6% | 362 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 6.3% | 1191 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.6% | 12167 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 8.6% | 870 г |
| Вода | 68.4 г | 2273 г | 3% | 2.2% | 3323 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28.4 мкг | 900 мкг | 3.2% | 2.4% | 3169 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.135 мг | 1.5 мг | 9% | 6.7% | 1111 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.4 мг | 1.8 мг | 22.2% | 16.6% | 450 г |
| Витамин В4, холин | 83.3 мг | 500 мг | 16.7% | 12.5% | 600 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.695 мг | 5 мг | 53.9% | 40.2% | 186 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.654 мг | 2 мг | 32.7% | 24.4% | 306 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.767 мкг | 400 мкг | 7.7% | 5.7% | 1300 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.285 мкг | 3 мкг | 9.5% | 7.1% | 1053 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.41 мг | 90 мг | 7.1% | 5.3% | 1404 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.086 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.7% | 11628 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.56 мг | 15 мг | 3.7% | 2.8% | 2679 г |
| Витамин Н, биотин | 12.416 мкг | 50 мкг | 24.8% | 18.5% | 403 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.9056 мг | 20 мг | 49.5% | 36.9% | 202 г |
| Ниацин | 11.57 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 640.03 мг | 2500 мг | 25.6% | 19.1% | 391 г |
| Кальций, Ca | 23.52 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.8% | 4252 г |
| Кремний, Si | 2.818 мг | 30 мг | 9.4% | 7% | 1065 г |
| Магний, Mg | 76.84 мг | 400 мг | 19.2% | 14.3% | 521 г |
| Натрий, Na | 53.36 мг | 1300 мг | 4.1% | 3.1% | 2436 г |
| Сера, S | 194.49 мг | 1000 мг | 19.4% | 14.5% | 514 г |
| Фосфор, P | 224.9 мг | 800 мг | 28.1% | 21% | 356 г |
| Хлор, Cl | 87.09 мг | 2300 мг | 3.8% | 2.8% | 2641 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 363.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.37 мг | 18 мг | 7.6% | 5.7% | 1314 г |
| Йод, I | 19.18 мкг | 150 мкг | 12.8% | 9.6% | 782 г |
| Кобальт, Co | 18.305 мкг | 10 мкг | 183.1% | 136.6% | 55 г |
| Литий, Li | 0.59 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1476 мг | 2 мг | 7.4% | 5.5% | 1355 г |
| Медь, Cu | 440.33 мкг | 1000 мкг | 44% | 32.8% | 227 г |
| Молибден, Mo | 10.915 мкг | 70 мкг | 15.6% | 11.6% | 641 г |
| Никель, Ni | 0.364 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.65 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 76.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 36.003 мкг | 55 мкг | 65.5% | 48.9% | 153 г |
| Стронций, Sr | 14.55 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 42.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 111.58 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 2.1% | 3585 г |
| Хром, Cr | 28.42 мкг | 50 мкг | 56.8% | 42.4% | 176 г |
| Цинк, Zn | 1.2959 мг | 12 мг | 10.8% | 8.1% | 926 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.012 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.035 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.354 г | ~ | |||
| Валин | 0.956 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.97 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.834 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.458 г | ~ | |||
| Лизин | 1.943 г | ~ | |||
| Метионин | 0.331 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.64 г | ~ | |||
| Треонин | 0.819 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.281 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.782 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.446 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.08 г | ~ | |||
| Аланин | 0.96 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.431 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.154 г | ~ | |||
| Глицин | 0.68 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.102 г | ~ | |||
| Пролин | 0.744 г | ~ | |||
| Серин | 0.744 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.664 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.317 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 9.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18.41 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.337 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.072 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.401 г | min 16.8 г | 8.3% | 6.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.141 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.453 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.642 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.7% | 4.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.501 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Кур з гриб составляет 134 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».