| Говядина, грудинка (мякоть) (Тушение) | 2000 г |
| Морковь желтая (Варка без слива) | 200 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Сметана 20% жирности | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 249.1 ккал | 1684 ккал | 14.8% | 5.9% | 676 г |
| Белки | 17 г | 76 г | 22.4% | 9% | 447 г |
| Жиры | 19.5 г | 56 г | 34.8% | 14% | 287 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.3% | 13688 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.8% | 5000 г |
| Вода | 65.6 г | 2273 г | 2.9% | 1.2% | 3465 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20.3 мкг | 900 мкг | 2.3% | 0.9% | 4433 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.114 мг | 5 мг | 2.3% | 0.9% | 4386 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 1.6% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.19 мг | 1.8 мг | 10.6% | 4.3% | 947 г |
| Витамин В4, холин | 73.01 мг | 500 мг | 14.6% | 5.9% | 685 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.597 мг | 5 мг | 11.9% | 4.8% | 838 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.33 мг | 2 мг | 16.5% | 6.6% | 606 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.223 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.5% | 7658 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.075 мкг | 3 мкг | 102.5% | 41.1% | 98 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.3 мг | 90 мг | 1.4% | 0.6% | 6923 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.002 мкг | 10 мкг | 500000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.611 мг | 15 мг | 4.1% | 1.6% | 2455 г |
| Витамин Н, биотин | 3.741 мкг | 50 мкг | 7.5% | 3% | 1337 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.5% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9085 мг | 20 мг | 19.5% | 7.8% | 512 г |
| Ниацин | 0.023 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 316.69 мг | 2500 мг | 12.7% | 5.1% | 789 г |
| Кальций, Ca | 18.64 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.8% | 5365 г |
| Кремний, Si | 0.538 мг | 30 мг | 1.8% | 0.7% | 5576 г |
| Магний, Mg | 29.59 мг | 400 мг | 7.4% | 3% | 1352 г |
| Натрий, Na | 78.47 мг | 1300 мг | 6% | 2.4% | 1657 г |
| Сера, S | 242.6 мг | 1000 мг | 24.3% | 9.8% | 412 г |
| Фосфор, P | 185.3 мг | 800 мг | 23.2% | 9.3% | 432 г |
| Хлор, Cl | 62.28 мг | 2300 мг | 2.7% | 1.1% | 3693 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 43.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.495 мг | 18 мг | 8.3% | 3.3% | 1204 г |
| Йод, I | 3.88 мкг | 150 мкг | 2.6% | 1% | 3866 г |
| Кобальт, Co | 7.777 мкг | 10 мкг | 77.8% | 31.2% | 129 г |
| Марганец, Mn | 0.0599 мг | 2 мг | 3% | 1.2% | 3339 г |
| Медь, Cu | 199.91 мкг | 1000 мкг | 20% | 8% | 500 г |
| Молибден, Mo | 11.695 мкг | 70 мкг | 16.7% | 6.7% | 599 г |
| Никель, Ni | 8.932 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 75.99 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 51.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.06 мкг | 55 мкг | 0.1% | 91667 г | |
| Стронций, Sr | 0.27 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 66.68 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 0.7% | 5999 г |
| Хром, Cr | 8.46 мкг | 50 мкг | 16.9% | 6.8% | 591 г |
| Цинк, Zn | 3.4854 мг | 12 мг | 29% | 11.6% | 344 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.031 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.031 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.017 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лизин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.071 г | ~ | |||
| Аланин | 0.006 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.008 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.024 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.4 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.098 г | min 16.8 г | 0.6% | 0.2% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.015 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% |
Энергетическая ценность Говядина тушеная (копия) (копия) составляет 249,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».