| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 366.6 ккал | 1684 ккал | 21.8% | 5.9% | 459 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 2.8% | 987 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 0.5% | 5091 г |
| Углеводы | 81.5 г | 219 г | 37.2% | 10.1% | 269 г |
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 4.5% | 606 г |
| Вода | 13.4 г | 2273 г | 0.6% | 0.2% | 16963 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 1.1% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.035 мг | 1.8 мг | 1.9% | 0.5% | 5143 г |
| Витамин В4, холин | 85.89 мг | 500 мг | 17.2% | 4.7% | 582 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.351 мг | 5 мг | 7% | 1.9% | 1425 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.157 мг | 2 мг | 7.9% | 2.2% | 1274 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.539 мкг | 400 мкг | 2.1% | 0.6% | 4684 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.44 мг | 15 мг | 2.9% | 0.8% | 3409 г |
| Витамин Н, биотин | 3.854 мкг | 50 мкг | 7.7% | 2.1% | 1297 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 3.7079 мг | 20 мг | 18.5% | 5% | 539 г |
| Ниацин | 1.528 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 110.11 мг | 2500 мг | 4.4% | 1.2% | 2270 г |
| Кальций, Ca | 8.81 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.2% | 11351 г |
| Кремний, Si | 110.112 мг | 30 мг | 367% | 100.1% | 27 г |
| Магний, Mg | 55.06 мг | 400 мг | 13.8% | 3.8% | 726 г |
| Натрий, Na | 13.21 мг | 1300 мг | 1% | 0.3% | 9841 г |
| Сера, S | 50.65 мг | 1000 мг | 5.1% | 1.4% | 1974 г |
| Фосфор, P | 165.2 мг | 800 мг | 20.7% | 5.6% | 484 г |
| Хлор, Cl | 27.53 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.3% | 8355 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1004.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 132.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 165.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.101 мг | 18 мг | 6.1% | 1.7% | 1635 г |
| Йод, I | 1.24 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.2% | 12097 г |
| Кобальт, Co | 1.101 мкг | 10 мкг | 11% | 3% | 908 г |
| Литий, Li | 5.506 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.3764 мг | 2 мг | 68.8% | 18.8% | 145 г |
| Медь, Cu | 276.97 мкг | 1000 мкг | 27.7% | 7.6% | 361 г |
| Молибден, Mo | 3.744 мкг | 70 мкг | 5.3% | 1.4% | 1870 г |
| Никель, Ni | 2.973 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.539 мкг | 55 мкг | 28.3% | 7.7% | 354 г |
| Стронций, Sr | 2.75 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 22.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 55.06 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.4% | 7265 г |
| Хром, Cr | 1.87 мкг | 50 мкг | 3.7% | 1% | 2674 г |
| Цинк, Zn | 1.573 мг | 12 мг | 13.1% | 3.6% | 763 г |
| Цирконий, Zr | 9.69 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 80.27 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.573 г | ~ | |||
| Валин | 0.472 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.191 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.371 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.697 г | ~ | |||
| Лизин | 0.292 г | ~ | |||
| Метионин | 0.18 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.337 г | ~ | |||
| Треонин | 0.27 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.112 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.416 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.742 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.438 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.607 г | ~ | |||
| Глицин | 0.36 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.348 г | ~ | |||
| Пролин | 0.371 г | ~ | |||
| Серин | 0.371 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.326 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.157 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 22.472 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.202 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.045 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.352 г | min 16.8 г | 2.1% | 0.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.36 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.209 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.213 г | ~ |
Энергетическая ценность РИС ОТВАРНОЙ составляет 366,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».