| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 875 г |
| Чеснок (Тушение) | 10 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 74 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 71 г |
| Морковь (Жарка) | 66 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 13 г |
| Томатная паста. Консервы | 80 г |
| Вода | 676 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 82.5 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2041 г |
| Белки | 12.6 г | 76 г | 16.6% | 20.1% | 603 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 2.2% | 5600 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 3.2% | 3842 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 2.4% | 5000 г |
| Вода | 80.1 г | 2273 г | 3.5% | 4.2% | 2838 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 91.4 мкг | 900 мкг | 10.2% | 12.4% | 985 г |
| бета Каротин | 0.527 мг | 5 мг | 10.5% | 12.7% | 949 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 3.8% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 3.3% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 47.46 мг | 500 мг | 9.5% | 11.5% | 1054 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.805 мг | 5 мг | 16.1% | 19.5% | 621 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.415 мг | 2 мг | 20.8% | 25.2% | 482 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.354 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.6% | 7471 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.105 мкг | 3 мкг | 3.5% | 4.2% | 2857 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.48 мг | 90 мг | 2.8% | 3.4% | 3629 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.379 мг | 15 мг | 2.5% | 3% | 3958 г |
| Витамин Н, биотин | 0.453 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.1% | 11038 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 1% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1749 мг | 20 мг | 20.9% | 25.3% | 479 г |
| Ниацин | 5.607 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 213.07 мг | 2500 мг | 8.5% | 10.3% | 1173 г |
| Кальций, Ca | 9.98 мг | 1000 мг | 1% | 1.2% | 10020 г |
| Кремний, Si | 5.578 мг | 30 мг | 18.6% | 22.5% | 538 г |
| Магний, Mg | 51.35 мг | 400 мг | 12.8% | 15.5% | 779 г |
| Натрий, Na | 31.77 мг | 1300 мг | 2.4% | 2.9% | 4092 г |
| Сера, S | 121.44 мг | 1000 мг | 12.1% | 14.7% | 823 г |
| Фосфор, P | 98.3 мг | 800 мг | 12.3% | 14.9% | 814 г |
| Хлор, Cl | 54.01 мг | 2300 мг | 2.3% | 2.8% | 4258 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 72.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.948 мг | 18 мг | 5.3% | 6.4% | 1899 г |
| Йод, I | 2.18 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.8% | 6881 г |
| Кобальт, Co | 6.192 мкг | 10 мкг | 61.9% | 75% | 161 г |
| Литий, Li | 0.471 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0979 мг | 2 мг | 4.9% | 5.9% | 2043 г |
| Медь, Cu | 83.59 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 10.2% | 1196 г |
| Молибден, Mo | 8.806 мкг | 70 мкг | 12.6% | 15.3% | 795 г |
| Никель, Ni | 0.528 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.04 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 11.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.733 мкг | 55 мкг | 17.7% | 21.5% | 565 г |
| Стронций, Sr | 0.45 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.98 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 111.88 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 3.4% | 3575 г |
| Хром, Cr | 12.98 мкг | 50 мкг | 26% | 31.5% | 385 г |
| Цинк, Zn | 0.8526 мг | 12 мг | 7.1% | 8.6% | 1407 г |
| Цирконий, Zr | 0.39 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.98 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.025 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.011 г | ~ | |||
| Валин | 0.722 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.719 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.626 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.098 г | ~ | |||
| Лизин | 1.437 г | ~ | |||
| Метионин | 0.25 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.484 г | ~ | |||
| Треонин | 0.611 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.21 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.59 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.09 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.053 г | ~ | |||
| Аланин | 0.722 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.077 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.113 г | ~ | |||
| Глицин | 0.513 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.597 г | ~ | |||
| Пролин | 0.561 г | ~ | |||
| Серин | 0.561 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.5 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.239 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.91 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.223 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.05 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.37 г | min 16.8 г | 2.2% | 2.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.327 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.119 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.111 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели 18.01.222 составляет 82,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».