| Минтай (Тушение) | 890 г |
| Морковь (Тушение) | 100 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 180 г |
| Сметана 15% жирности (Запекание) | 200 г |
| Приправа для тыквенного пирога | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95.2 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 6% | 1769 г |
| Белки | 12.9 г | 76 г | 17% | 17.9% | 589 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 6.6% | 1600 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 1.4% | 7552 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 4.2% | 2500 г |
| Вода | 76.1 г | 2273 г | 3.3% | 3.5% | 2987 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 197.6 мкг | 900 мкг | 22% | 23.1% | 455 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.009 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.037 мг | 5 мг | 20.7% | 21.7% | 482 г |
| бета Криптоксантин | 1.052 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.065 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.923 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 6.3% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.102 мг | 1.8 мг | 5.7% | 6% | 1765 г |
| Витамин В4, холин | 57.82 мг | 500 мг | 11.6% | 12.2% | 865 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.248 мг | 5 мг | 5% | 5.3% | 2016 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.101 мг | 2 мг | 5.1% | 5.4% | 1980 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.295 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.4% | 7554 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.302 мкг | 3 мкг | 43.4% | 45.6% | 230 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.33 мг | 90 мг | 1.5% | 1.6% | 6767 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.159 мкг | 10 мкг | 1.6% | 1.7% | 6289 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.355 мг | 15 мг | 2.4% | 2.5% | 4225 г |
| Витамин Н, биотин | 0.793 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.7% | 6305 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.4% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5307 мг | 20 мг | 17.7% | 18.6% | 566 г |
| Ниацин | 1.043 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 376.41 мг | 2500 мг | 15.1% | 15.9% | 664 г |
| Кальций, Ca | 63 мг | 1000 мг | 6.3% | 6.6% | 1587 г |
| Кремний, Si | 2.823 мг | 30 мг | 9.4% | 9.9% | 1063 г |
| Магний, Mg | 50.18 мг | 400 мг | 12.5% | 13.1% | 797 г |
| Натрий, Na | 394.45 мг | 1300 мг | 30.3% | 31.8% | 330 г |
| Сера, S | 145.99 мг | 1000 мг | 14.6% | 15.3% | 685 г |
| Фосфор, P | 216.9 мг | 800 мг | 27.1% | 28.5% | 369 г |
| Хлор, Cl | 686.09 мг | 2300 мг | 29.8% | 31.3% | 335 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 95.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.017 мг | 18 мг | 5.7% | 6% | 1770 г |
| Йод, I | 55.87 мкг | 150 мкг | 37.2% | 39.1% | 268 г |
| Кобальт, Co | 12.293 мкг | 10 мкг | 122.9% | 129.1% | 81 г |
| Литий, Li | 0.498 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2821 мг | 2 мг | 14.1% | 14.8% | 709 г |
| Медь, Cu | 130.69 мкг | 1000 мкг | 13.1% | 13.8% | 765 г |
| Молибден, Mo | 6.531 мкг | 70 мкг | 9.3% | 9.8% | 1072 г |
| Никель, Ni | 6.176 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.25 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 73.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.495 мкг | 55 мкг | 17.3% | 18.2% | 579 г |
| Стронций, Sr | 3.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 535.16 мкг | 4000 мкг | 13.4% | 14.1% | 747 г |
| Хром, Cr | 41.99 мкг | 50 мкг | 84% | 88.2% | 119 г |
| Цинк, Zn | 1.1067 мг | 12 мг | 9.2% | 9.7% | 1084 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.032 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.076 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.851 г | ~ | |||
| Валин | 0.747 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.332 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.913 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.08 г | ~ | |||
| Лизин | 1.491 г | ~ | |||
| Метионин | 0.495 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.621 г | ~ | |||
| Треонин | 0.749 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.168 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.584 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.084 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.165 г | ~ | |||
| Аланин | 0.753 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.009 г | ~ | |||
| Глицин | 0.666 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.126 г | ~ | |||
| Пролин | 0.5 г | ~ | |||
| Серин | 0.582 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.499 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.126 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 23.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 47.87 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.655 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.051 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.09 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.933 г | min 16.8 г | 5.6% | 5.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.431 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.148 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.156 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыбная подлива со сметаной составляет 95,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».