| Яйцо куриное (Жарка) | 221 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Подсолнечное масло | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 263 ккал | 1684 ккал | 15.6% | 5.9% | 640 г |
| Белки | 13.2 г | 76 г | 17.4% | 6.6% | 576 г |
| Жиры | 23.1 г | 56 г | 41.3% | 15.7% | 242 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.1% | 31286 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Вода | 60.2 г | 2273 г | 2.6% | 1% | 3776 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 242.8 мкг | 900 мкг | 27% | 10.3% | 371 г |
| Ретинол | 0.259 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.056 мг | 5 мг | 1.1% | 0.4% | 8929 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 1.9% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.457 мг | 1.8 мг | 25.4% | 9.7% | 394 г |
| Витамин В4, холин | 247.48 мг | 500 мг | 49.5% | 18.8% | 202 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.349 мг | 5 мг | 27% | 10.3% | 371 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.145 мг | 2 мг | 7.3% | 2.8% | 1379 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.263 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.7% | 5507 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.54 мкг | 3 мкг | 18% | 6.8% | 556 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.168 мкг | 10 мкг | 21.7% | 8.3% | 461 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.756 мг | 15 мг | 38.4% | 14.6% | 261 г |
| Витамин Н, биотин | 20.959 мкг | 50 мкг | 41.9% | 15.9% | 239 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.3% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7352 мг | 20 мг | 18.7% | 7.1% | 535 г |
| Ниацин | 0.197 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 145.34 мг | 2500 мг | 5.8% | 2.2% | 1720 г |
| Кальций, Ca | 60.52 мг | 1000 мг | 6.1% | 2.3% | 1652 г |
| Магний, Mg | 12.66 мг | 400 мг | 3.2% | 1.2% | 3160 г |
| Натрий, Na | 502.51 мг | 1300 мг | 38.7% | 14.7% | 259 г |
| Сера, S | 184.3 мг | 1000 мг | 18.4% | 7% | 543 г |
| Фосфор, P | 200.2 мг | 800 мг | 25% | 9.5% | 400 г |
| Хлор, Cl | 722.33 мг | 2300 мг | 31.4% | 11.9% | 318 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.621 мг | 18 мг | 14.6% | 5.6% | 687 г |
| Йод, I | 17.72 мкг | 150 мкг | 11.8% | 4.5% | 847 г |
| Кобальт, Co | 10.516 мкг | 10 мкг | 105.2% | 40% | 95 г |
| Марганец, Mn | 0.0324 мг | 2 мг | 1.6% | 0.6% | 6173 г |
| Медь, Cu | 88.66 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 3.4% | 1128 г |
| Молибден, Mo | 7.258 мкг | 70 мкг | 10.4% | 4% | 964 г |
| Селен, Se | 29.945 мкг | 55 мкг | 54.4% | 20.7% | 184 г |
| Фтор, F | 57.08 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.5% | 7008 г |
| Хром, Cr | 4.15 мкг | 50 мкг | 8.3% | 3.2% | 1205 г |
| Цинк, Zn | 1.1573 мг | 12 мг | 9.6% | 3.7% | 1037 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.82 г | ~ | |||
| Валин | 0.799 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.353 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.623 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.121 г | ~ | |||
| Лизин | 0.934 г | ~ | |||
| Метионин | 0.436 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.747 г | ~ | |||
| Треонин | 0.633 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.208 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.674 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.172 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.737 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.276 г | ~ | |||
| Глицин | 0.436 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.836 г | ~ | |||
| Пролин | 0.415 г | ~ | |||
| Серин | 0.965 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.498 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.301 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 8.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 38% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 561.84 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 23.474 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.855 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.031 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.394 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.066 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.082 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.693 г | min 16.8 г | 45.8% | 17.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.405 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.025 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.042 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 8.871 г | от 11.2 до 20.6 г | 79.2% | 30.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 8.16 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.104 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница составляет 263 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».