| Капуста белокочанная | 400 г |
| Огурец грунтовый | 120 г |
| морковь по-корейски | 75 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 32.6 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 5.8% | 5166 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 6.1% | 5067 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 4.9% | 6222 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 6.4% | 4867 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 27.6% | 1111 г |
| Вода | 90.3 г | 2273 г | 4% | 12.3% | 2517 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 215.6 мкг | 900 мкг | 24% | 73.6% | 417 г |
| бета Каротин | 1.321 мг | 5 мг | 26.4% | 81% | 379 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 6.7% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 10.7% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 8.43 мг | 500 мг | 1.7% | 5.2% | 5931 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.088 мг | 5 мг | 1.8% | 5.5% | 5682 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.087 мг | 2 мг | 4.4% | 13.5% | 2299 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.625 мкг | 400 мкг | 4.2% | 12.9% | 2406 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 42.94 мг | 90 мг | 47.7% | 146.3% | 210 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.457 мг | 15 мг | 3% | 9.2% | 3282 г |
| Витамин Н, биотин | 0.195 мкг | 50 мкг | 0.4% | 1.2% | 25641 г |
| Витамин К, филлохинон | 55.8 мкг | 120 мкг | 46.5% | 142.6% | 215 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7895 мг | 20 мг | 3.9% | 12% | 2533 г |
| Ниацин | 0.511 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 253.32 мг | 2500 мг | 10.1% | 31% | 987 г |
| Кальций, Ca | 40.51 мг | 1000 мг | 4.1% | 12.6% | 2469 г |
| Кремний, Si | 46.319 мг | 30 мг | 154.4% | 473.6% | 65 г |
| Магний, Mg | 17.81 мг | 400 мг | 4.5% | 13.8% | 2246 г |
| Натрий, Na | 33.14 мг | 1300 мг | 2.5% | 7.7% | 3923 г |
| Сера, S | 27.43 мг | 1000 мг | 2.7% | 8.3% | 3646 г |
| Фосфор, P | 35.8 мг | 800 мг | 4.5% | 13.8% | 2235 г |
| Хлор, Cl | 68.37 мг | 2300 мг | 3% | 9.2% | 3364 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 468.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 157.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.614 мг | 18 мг | 3.4% | 10.4% | 2932 г |
| Йод, I | 3.19 мкг | 150 мкг | 2.1% | 6.4% | 4702 г |
| Кобальт, Co | 2.487 мкг | 10 мкг | 24.9% | 76.4% | 402 г |
| Марганец, Mn | 0.1757 мг | 2 мг | 8.8% | 27% | 1138 г |
| Медь, Cu | 80.24 мкг | 1000 мкг | 8% | 24.5% | 1246 г |
| Молибден, Mo | 9.097 мкг | 70 мкг | 13% | 39.9% | 769 г |
| Никель, Ni | 10.086 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.288 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.5% | 19097 г |
| Фтор, F | 16.22 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.2% | 24661 г |
| Хром, Cr | 4.9 мкг | 50 мкг | 9.8% | 30.1% | 1020 г |
| Цинк, Zn | 0.363 мг | 12 мг | 3% | 9.2% | 3306 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.087 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.277 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.066 г | ~ | |||
| Валин | 0.044 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лизин | 0.046 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Треонин | 0.034 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.082 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.658 г | ~ | |||
| Аланин | 0.053 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.126 г | ~ | |||
| Глицин | 0.037 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.213 г | ~ | |||
| Пролин | 0.043 г | ~ | |||
| Серин | 0.045 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 34% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.345 мг | ~ |
Энергетическая ценность Капуста морковь кор. огурец. составляет 32,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».