| Куриная грудка (филе) | 250 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Сметана 20% жирности | 20 г |
| Кукурузный крахмал | 15 г |
| Чеснок | 100 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Укроп | 10 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 132.9 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 5.9% | 1267 г |
| Белки | 13.4 г | 76 г | 17.6% | 13.2% | 567 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 6.2% | 1217 г |
| Углеводы | 9.6 г | 219 г | 4.4% | 3.3% | 2281 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.4% | 2222 г |
| Вода | 70.4 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3229 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 46.8 мкг | 900 мкг | 5.2% | 3.9% | 1923 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.09 мг | 5 мг | 1.8% | 1.4% | 5556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 3.2% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.095 мг | 1.8 мг | 5.3% | 4% | 1895 г |
| Витамин В4, холин | 66.84 мг | 500 мг | 13.4% | 10.1% | 748 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.931 мг | 5 мг | 18.6% | 14% | 537 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.513 мг | 2 мг | 25.7% | 19.3% | 390 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.604 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.4% | 5260 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.158 мкг | 3 мкг | 5.3% | 4% | 1899 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.42 мг | 90 мг | 6% | 4.5% | 1661 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.202 мкг | 10 мкг | 2% | 1.5% | 4950 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.234 мг | 15 мг | 8.2% | 6.2% | 1216 г |
| Витамин Н, биотин | 2.133 мкг | 50 мкг | 4.3% | 3.2% | 2344 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 1.1% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4297 мг | 20 мг | 22.1% | 16.6% | 451 г |
| Ниацин | 5.194 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 232.89 мг | 2500 мг | 9.3% | 7% | 1073 г |
| Кальций, Ca | 54.15 мг | 1000 мг | 5.4% | 4.1% | 1847 г |
| Кремний, Si | 1.391 мг | 30 мг | 4.6% | 3.5% | 2157 г |
| Магний, Mg | 49.32 мг | 400 мг | 12.3% | 9.3% | 811 г |
| Натрий, Na | 45.73 мг | 1300 мг | 3.5% | 2.6% | 2843 г |
| Сера, S | 141.97 мг | 1000 мг | 14.2% | 10.7% | 704 г |
| Фосфор, P | 127.2 мг | 800 мг | 15.9% | 12% | 629 г |
| Хлор, Cl | 62.14 мг | 2300 мг | 2.7% | 2% | 3701 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 157.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.319 мг | 18 мг | 7.3% | 5.5% | 1365 г |
| Йод, I | 7.03 мкг | 150 мкг | 4.7% | 3.5% | 2134 г |
| Кобальт, Co | 7.55 мкг | 10 мкг | 75.5% | 56.8% | 132 г |
| Литий, Li | 0.577 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2233 мг | 2 мг | 11.2% | 8.4% | 896 г |
| Медь, Cu | 86.99 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 6.5% | 1150 г |
| Молибден, Mo | 10.285 мкг | 70 мкг | 14.7% | 11.1% | 681 г |
| Никель, Ni | 3.706 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.47 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 97.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.823 мкг | 55 мкг | 28.8% | 21.7% | 348 г |
| Стронций, Sr | 2.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 71.47 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.4% | 5597 г |
| Хром, Cr | 19.63 мкг | 50 мкг | 39.3% | 29.6% | 255 г |
| Цинк, Zn | 1.0508 мг | 12 мг | 8.8% | 6.6% | 1142 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.961 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.052 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.92 г | ~ | |||
| Валин | 0.659 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.628 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.57 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.998 г | ~ | |||
| Лизин | 1.281 г | ~ | |||
| Метионин | 0.242 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.46 г | ~ | |||
| Треонин | 0.562 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.193 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.543 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.997 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.119 г | ~ | |||
| Аланин | 0.66 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.997 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.095 г | ~ | |||
| Глицин | 0.46 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.474 г | ~ | |||
| Пролин | 0.496 г | ~ | |||
| Серин | 0.544 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.454 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.222 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 22.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 58.99 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.604 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.477 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.194 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.415 г | min 16.8 г | 8.4% | 6.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.089 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.057 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.417 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.7% | 9.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.262 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты рубленные из грудки составляет 132,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».