Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты рубленые с сыром в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты рубленые с сыром в духовке

Куриная грудка (филе) 1000 г
Яйцо куриное 1 Штука
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 150 г
Пшеничная мука цельнозерновая из мягкой пшеницы 30 г
Лук репчатый 1 Штука
Укроп 20 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 120 г
Бекон 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты рубленые с сыром в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159.4 ккал 1684 ккал 9.5% 6% 1056 г
Белки 19.6 г 76 г 25.8% 16.2% 388 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 8.7% 718 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.6% 9955 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.3% 5000 г
Вода 68.2 г 2273 г 3% 1.9% 3333 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.3 мкг 900 мкг 5.4% 3.4% 1863 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.075 мг 5 мг 1.5% 0.9% 6667 г
Лютеин + Зеаксантин 4.138 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 3.6% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.122 мг 1.8 мг 6.8% 4.3% 1475 г
Витамин В4, холин 69.33 мг 500 мг 13.9% 8.7% 721 г
Витамин В5, пантотеновая 1.109 мг 5 мг 22.2% 13.9% 451 г
Витамин В6, пиридоксин 0.563 мг 2 мг 28.2% 17.7% 355 г
Витамин В9, фолаты 8.772 мкг 400 мкг 2.2% 1.4% 4560 г
Витамин В12, кобаламин 0.335 мкг 3 мкг 11.2% 7% 896 г
Витамин C, аскорбиновая 1.84 мг 90 мг 2% 1.3% 4891 г
Витамин D, кальциферол 0.194 мкг 10 мкг 1.9% 1.2% 5155 г
Витамин D3, холекальциферол 0.038 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.494 мг 15 мг 3.3% 2.1% 3036 г
бета Токоферол 0.095 мг ~
гамма Токоферол 0.061 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 1.161 мкг 50 мкг 2.3% 1.4% 4307 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.6% 10909 г
Витамин РР, НЭ 6.1989 мг 20 мг 31% 19.4% 323 г
Ниацин 6.891 мг ~
Бетаин 0.348 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 246.67 мг 2500 мг 9.9% 6.2% 1013 г
Кальций, Ca 115.4 мг 1000 мг 11.5% 7.2% 867 г
Кремний, Si 0.255 мг 30 мг 0.9% 0.6% 11765 г
Магний, Mg 65.55 мг 400 мг 16.4% 10.3% 610 г
Натрий, Na 220.59 мг 1300 мг 17% 10.7% 589 г
Сера, S 193.22 мг 1000 мг 19.3% 12.1% 518 г
Фосфор, P 202.5 мг 800 мг 25.3% 15.9% 395 г
Хлор, Cl 221.99 мг 2300 мг 9.7% 6.1% 1036 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.8 мкг ~
Бор, B 9.5 мкг ~
Ванадий, V 0.11 мкг ~
Железо, Fe 1.193 мг 18 мг 6.6% 4.1% 1509 г
Йод, I 5.24 мкг 150 мкг 3.5% 2.2% 2863 г
Кобальт, Co 6.309 мкг 10 мкг 63.1% 39.6% 159 г
Литий, Li 0.025 мкг ~
Марганец, Mn 0.115 мг 2 мг 5.8% 3.6% 1739 г
Медь, Cu 81.06 мкг 1000 мкг 8.1% 5.1% 1234 г
Молибден, Mo 7.483 мкг 70 мкг 10.7% 6.7% 935 г
Никель, Ni 0.213 мкг ~
Олово, Sn 0.98 мкг ~
Рубидий, Rb 22.5 мкг ~
Селен, Se 18.958 мкг 55 мкг 34.5% 21.6% 290 г
Стронций, Sr 2.28 мкг ~
Фтор, F 86.41 мкг 4000 мкг 2.2% 1.4% 4629 г
Хром, Cr 16.3 мкг 50 мкг 32.6% 20.5% 307 г
Цинк, Zn 1.5644 мг 12 мг 13% 8.2% 767 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.006 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.127 г ~
Аргинин* 1.268 г ~
Валин 1.012 г ~
Гистидин* 0.916 г ~
Изолейцин 0.862 г ~
Лейцин 1.528 г ~
Лизин 1.864 г ~
Метионин 0.357 г ~
Метионин + Цистеин 0.655 г ~
Треонин 0.823 г ~
Триптофан 0.317 г ~
Фенилаланин 0.83 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.56 г ~
Заменимые аминокислоты 1.679 г ~
Аланин 0.924 г ~
Аспарагиновая кислота 1.431 г ~
Гидроксипролин 0.132 г ~
Глицин 0.647 г ~
Глутаминовая кислота 2.394 г ~
Пролин 0.943 г ~
Серин 0.806 г ~
Тирозин 0.73 г ~
Цистеин 0.303 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 10.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 38.55 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.008 г ~
6:0 Капроновая 0.015 г ~
8:0 Каприловая 0.04 г ~
10:0 Каприновая 0.111 г ~
12:0 Лауриновая 0.13 г ~
14:0 Миристиновая 0.399 г ~
15:0 Пентадекановая 0.041 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.759 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.626 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.777 г min 16.8 г 16.5% 10.4%
14:1 Миристолеиновая 0.05 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.236 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.077 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.416 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.373 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.029 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.817 г от 11.2 до 20.6 г 7.3% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.698 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.47 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.02 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.02 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.006 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
Трансжиры 0.014 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.011 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.01 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~

Энергетическая ценность Котлеты рубленые с сыром в духовке составляет 159,4 кКал.

  • Порция = 100 гр (159.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок