Мой здоровый рацион

Рецепт Суп гороховый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп гороховый

Куриная грудка (филе) (Варка) 143 г
Горох, зерно цельное (Варка) 300 г
Картофель отварной по 1-206 200 г
Вода 2000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп гороховый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42.9 ккал 1684 ккал 2.5% 5.8% 3925 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 11% 2111 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.2% 18667 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 6.8% 3422 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 16.3% 1429 г
Вода 87.7 г 2273 г 3.9% 9.1% 2592 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.6 мкг 900 мкг 0.1% 0.2% 150000 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.2% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 9.3% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 2.6% 9000 г
Витамин В4, холин 26.53 мг 500 мг 5.3% 12.4% 1885 г
Витамин В5, пантотеновая 0.286 мг 5 мг 5.7% 13.3% 1748 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 6.5% 3571 г
Витамин В9, фолаты 0.845 мкг 400 мкг 0.2% 0.5% 47337 г
Витамин В12, кобаламин 0.01 мкг 3 мкг 0.3% 0.7% 30000 г
Витамин C, аскорбиновая 1.12 мг 90 мг 1.2% 2.8% 8036 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.107 мг 15 мг 0.7% 1.6% 14019 г
Витамин Н, биотин 2.095 мкг 50 мкг 4.2% 9.8% 2387 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.5% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.9879 мг 20 мг 4.9% 11.4% 2024 г
Ниацин 0.637 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 148.44 мг 2500 мг 5.9% 13.8% 1684 г
Кальций, Ca 18.11 мг 1000 мг 1.8% 4.2% 5522 г
Кремний, Si 9.44 мг 30 мг 31.5% 73.4% 318 г
Магний, Mg 18.08 мг 400 мг 4.5% 10.5% 2212 г
Натрий, Na 12.23 мг 1300 мг 0.9% 2.1% 10630 г
Сера, S 34.12 мг 1000 мг 3.4% 7.9% 2931 г
Фосфор, P 48.3 мг 800 мг 6% 14% 1656 г
Хлор, Cl 17.22 мг 2300 мг 0.7% 1.6% 13357 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 134.2 мкг ~
Бор, B 76.2 мкг ~
Ванадий, V 17.06 мкг ~
Железо, Fe 0.891 мг 18 мг 5% 11.7% 2020 г
Йод, I 0.43 мкг 150 мкг 0.3% 0.7% 34884 г
Кобальт, Co 1.844 мкг 10 мкг 18.4% 42.9% 542 г
Марганец, Mn 0.2114 мг 2 мг 10.6% 24.7% 946 г
Медь, Cu 102.73 мкг 1000 мкг 10.3% 24% 973 г
Молибден, Mo 11.003 мкг 70 мкг 15.7% 36.6% 636 г
Никель, Ni 28.05 мкг ~
Олово, Sn 1.84 мкг ~
Селен, Se 2.231 мкг 55 мкг 4.1% 9.6% 2465 г
Стронций, Sr 9.1 мкг ~
Титан, Ti 20.59 мкг ~
Фтор, F 83.01 мкг 4000 мкг 2.1% 4.9% 4819 г
Хром, Cr 1.45 мкг 50 мкг 2.9% 6.8% 3448 г
Цинк, Zn 0.442 мг 12 мг 3.7% 8.6% 2715 г
Цирконий, Zr 1.27 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.843 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.289 г ~
Валин 0.189 г ~
Гистидин* 0.126 г ~
Изолейцин 0.189 г ~
Лейцин 0.301 г ~
Лизин 0.326 г ~
Метионин 0.049 г ~
Метионин + Цистеин 0.102 г ~
Треонин 0.159 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.176 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.306 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.178 г ~
Аспарагиновая кислота 0.366 г ~
Гидроксипролин 0.012 г ~
Глицин 0.161 г ~
Глутаминовая кислота 0.524 г ~
Пролин 0.132 г ~
Серин 0.153 г ~
Тирозин 0.13 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.37 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.803 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.045 г ~
18:0 Стеариновая 0.01 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.066 г min 16.8 г 0.4% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.074 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.124 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.116 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Суп гороховый составляет 42,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».