Мой здоровый рацион

Рецепт Яблочные кольца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яблочные кольца

Яблоко (Жарка) 150 г
Яйцо куриное (Жарка) 48 г
Мука рисовая [Кудесница] 46 г
Кефир 2.5% [Кубанский молочник] 72 г
Корица, молотая 0.5 г
Сироп "Топинамбур" [Fitparad] 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яблочные кольца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.8 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1467 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 4.8% 1810 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 4.2% 2074 г
Углеводы 19.1 г 219 г 8.7% 7.6% 1147 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 6.1% 1429 г
Вода 70.7 г 2273 г 3.1% 2.7% 3215 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.8 мкг 900 мкг 5.1% 4.4% 1965 г
Ретинол 4.99 мг ~
альфа Каротин 0.002 мкг ~
бета Каротин 2.496 мг 5 мг 49.9% 43.5% 200 г
бета Криптоксантин 0.222 мкг ~
Ликопин 0.026 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.381 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.146 мг 1.5 мг 9.7% 8.4% 1027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.237 мг 1.8 мг 13.2% 11.5% 759 г
Витамин В4, холин 41.85 мг 500 мг 8.4% 7.3% 1195 г
Витамин В5, пантотеновая 0.673 мг 5 мг 13.5% 11.8% 743 г
Витамин В6, пиридоксин 0.188 мг 2 мг 9.4% 8.2% 1064 г
Витамин В9, фолаты 41.101 мкг 400 мкг 10.3% 9% 973 г
Витамин В12, кобаламин 0.251 мкг 3 мкг 8.4% 7.3% 1195 г
Витамин C, аскорбиновая 3.01 мг 90 мг 3.3% 2.9% 2990 г
Витамин D, кальциферол 0.345 мкг 10 мкг 3.5% 3% 2899 г
Витамин D3, холекальциферол 0.001 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.98 мг 15 мг 6.5% 5.7% 1531 г
гамма Токоферол 0.018 мг ~
Витамин Н, биотин 3.48 мкг 50 мкг 7% 6.1% 1437 г
Витамин К, филлохинон 6.1 мкг 120 мкг 5.1% 4.4% 1967 г
Витамин РР, НЭ 1.3803 мг 20 мг 6.9% 6% 1449 г
Ниацин 1.167 мг ~
Бетаин 0.007 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 186.61 мг 2500 мг 7.5% 6.5% 1340 г
Кальций, Ca 48.66 мг 1000 мг 4.9% 4.3% 2055 г
Кремний, Si 0.515 мг 30 мг 1.7% 1.5% 5825 г
Магний, Mg 14.79 мг 400 мг 3.7% 3.2% 2705 г
Натрий, Na 45.21 мг 1300 мг 3.5% 3% 2875 г
Сера, S 31.55 мг 1000 мг 3.2% 2.8% 3170 г
Фосфор, P 74.1 мг 800 мг 9.3% 8.1% 1080 г
Хлор, Cl 26.56 мг 2300 мг 1.2% 1% 8660 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.4 мкг ~
Бор, B 63.1 мкг ~
Ванадий, V 1.03 мкг ~
Железо, Fe 1.422 мг 18 мг 7.9% 6.9% 1266 г
Йод, I 3.55 мкг 150 мкг 2.4% 2.1% 4225 г
Кобальт, Co 2.062 мкг 10 мкг 20.6% 17.9% 485 г
Литий, Li 0.206 мкг ~
Марганец, Mn 0.2366 мг 2 мг 11.8% 10.3% 845 г
Медь, Cu 83.59 мкг 1000 мкг 8.4% 7.3% 1196 г
Молибден, Mo 2.536 мкг 70 мкг 3.6% 3.1% 2760 г
Никель, Ni 4.381 мкг ~
Рубидий, Rb 16.2 мкг ~
Селен, Se 7.289 мкг 55 мкг 13.3% 11.6% 755 г
Стронций, Sr 0.88 мкг ~
Фтор, F 11.13 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 35939 г
Хром, Cr 1.69 мкг 50 мкг 3.4% 3% 2959 г
Цинк, Zn 0.3792 мг 12 мг 3.2% 2.8% 3165 г
Цирконий, Zr 0.77 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.371 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 2.8 г ~
Мои
Мой нутриент 1 1.701 ~
Незаменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аргинин* 0.136 г ~
Валин 0.134 г ~
Гистидин* 0.06 г ~
Изолейцин 0.106 г ~
Лейцин 0.188 г ~
Лизин 0.158 г ~
Метионин 0.071 г ~
Метионин + Цистеин 0.124 г ~
Треонин 0.107 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.112 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.197 г ~
Заменимые аминокислоты 0.107 г ~
Аланин 0.126 г ~
Аспарагиновая кислота 0.244 г ~
Глицин 0.077 г ~
Глутаминовая кислота 0.314 г ~
Пролин 0.073 г ~
Серин 0.162 г ~
Тирозин 0.083 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 91.3 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.045 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.338 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.145 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.779 г min 16.8 г 4.6% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.064 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.675 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.198 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.182 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Яблочные кольца составляет 114,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».