| Фарш 17.01 | 300 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 186.9 ккал | 1684 ккал | 11.1% | 5.9% | 901 г |
| Белки | 22.4 г | 76 г | 29.5% | 15.8% | 339 г |
| Жиры | 10.1 г | 56 г | 18% | 9.6% | 554 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.3% | 19909 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.8% | 6667 г |
| Вода | 64.1 г | 2273 г | 2.8% | 1.5% | 3546 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.8 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.3% | 15517 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.093 мг | 1.5 мг | 6.2% | 3.3% | 1613 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.16 мг | 1.8 мг | 8.9% | 4.8% | 1125 г |
| Витамин В4, холин | 61.9 мг | 500 мг | 12.4% | 6.6% | 808 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.13 мг | 5 мг | 22.6% | 12.1% | 442 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.598 мг | 2 мг | 29.9% | 16% | 334 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.376 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1% | 5423 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.987 мкг | 3 мкг | 32.9% | 17.6% | 304 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.94 мг | 90 мг | 1% | 0.5% | 9574 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.147 мкг | 10 мкг | 1.5% | 0.8% | 6803 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.147 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.348 мг | 15 мг | 2.3% | 1.2% | 4310 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.084 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 59524 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.6623 мг | 20 мг | 33.3% | 17.8% | 300 г |
| Ниацин | 5.843 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.437 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 315.4 мг | 2500 мг | 12.6% | 6.7% | 793 г |
| Кальций, Ca | 17.54 мг | 1000 мг | 1.8% | 1% | 5701 г |
| Кремний, Si | 0.468 мг | 30 мг | 1.6% | 0.9% | 6410 г |
| Магний, Mg | 55.92 мг | 400 мг | 14% | 7.5% | 715 г |
| Натрий, Na | 395.66 мг | 1300 мг | 30.4% | 16.3% | 329 г |
| Сера, S | 223.76 мг | 1000 мг | 22.4% | 12% | 447 г |
| Фосфор, P | 147.4 мг | 800 мг | 18.4% | 9.8% | 543 г |
| Хлор, Cl | 550.05 мг | 2300 мг | 23.9% | 12.8% | 418 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 37.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.716 мг | 18 мг | 9.5% | 5.1% | 1049 г |
| Йод, I | 3.07 мкг | 150 мкг | 2% | 1.1% | 4886 г |
| Кобальт, Co | 5.453 мкг | 10 мкг | 54.5% | 29.2% | 183 г |
| Марганец, Mn | 0.0397 мг | 2 мг | 2% | 1.1% | 5038 г |
| Медь, Cu | 81.59 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 4.4% | 1226 г |
| Молибден, Mo | 6.934 мкг | 70 мкг | 9.9% | 5.3% | 1010 г |
| Никель, Ni | 0.281 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 44.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.681 мкг | 55 мкг | 41.2% | 22% | 242 г |
| Фтор, F | 81.2 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.1% | 4926 г |
| Хром, Cr | 13.82 мкг | 50 мкг | 27.6% | 14.8% | 362 г |
| Цинк, Zn | 2.6261 мг | 12 мг | 21.9% | 11.7% | 457 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.009 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.027 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.657 г | ~ | |||
| Валин | 1.204 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.078 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.064 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.864 г | ~ | |||
| Лизин | 2.29 г | ~ | |||
| Метионин | 0.5 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.496 г | ~ | |||
| Треонин | 1.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.29 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.982 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.12 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.062 г | ~ | |||
| Аланин | 1.318 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.95 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.239 г | ~ | |||
| Глицин | 1.122 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.023 г | ~ | |||
| Пролин | 1.047 г | ~ | |||
| Серин | 0.951 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.839 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.345 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 9.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 40.2 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.6 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.007 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.205 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.026 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.244 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.068 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.136 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.441 г | min 16.8 г | 26.4% | 14.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.343 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.044 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.151 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.906 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.055 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.827 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.4% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.752 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.53 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.043 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.024 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.316 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.306 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.306 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлетки гск составляет 186,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».