| Индейка, грудка, только мясо | 1128 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 155.3 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 5.9% | 1084 г |
| Белки | 32.2 г | 76 г | 42.4% | 27.3% | 236 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 2.3% | 2800 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 109500 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Вода | 65.8 г | 2273 г | 2.9% | 1.9% | 3454 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.2 мкг | 900 мкг | 0.9% | 0.6% | 10976 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 2.4% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.198 мг | 1.8 мг | 11% | 7.1% | 909 г |
| Витамин В4, холин | 83.51 мг | 500 мг | 16.7% | 10.8% | 599 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.056 мг | 5 мг | 21.1% | 13.6% | 473 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.108 мг | 2 мг | 55.4% | 35.7% | 181 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.536 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.5% | 4195 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.858 мкг | 3 мкг | 28.6% | 18.4% | 350 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.136 мкг | 10 мкг | 1.4% | 0.9% | 7353 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.136 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.082 мг | 15 мг | 0.5% | 0.3% | 18293 г |
| гамма Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 13.5196 мг | 20 мг | 67.6% | 43.5% | 148 г |
| Бетаин | 3.406 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 329.68 мг | 2500 мг | 13.2% | 8.5% | 758 г |
| Кальций, Ca | 14.99 мг | 1000 мг | 1.5% | 1% | 6671 г |
| Магний, Mg | 38.14 мг | 400 мг | 9.5% | 6.1% | 1049 г |
| Натрий, Na | 153.94 мг | 1300 мг | 11.8% | 7.6% | 844 г |
| Сера, S | 322.32 мг | 1000 мг | 32.2% | 20.7% | 310 г |
| Фосфор, P | 273.8 мг | 800 мг | 34.2% | 22% | 292 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.994 мг | 18 мг | 5.5% | 3.5% | 1811 г |
| Марганец, Mn | 0.015 мг | 2 мг | 0.8% | 0.5% | 13333 г |
| Медь, Cu | 95.36 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 6.1% | 1049 г |
| Селен, Se | 30.925 мкг | 55 мкг | 56.2% | 36.2% | 178 г |
| Цинк, Zn | 1.7438 мг | 12 мг | 14.5% | 9.3% | 688 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.123 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.826 г | ~ | |||
| Валин | 1.03 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.873 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.924 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.234 г | ~ | |||
| Лизин | 2.659 г | ~ | |||
| Метионин | 0.843 г | ~ | |||
| Треонин | 1.17 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.343 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.039 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.742 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.578 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.15 г | ~ | |||
| Глицин | 1.376 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.372 г | ~ | |||
| Пролин | 1.741 г | ~ | |||
| Серин | 1.276 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.958 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.304 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 77.65 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.005 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.241 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.127 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.36 г | min 16.8 г | 2.1% | 1.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.031 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.32 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.308 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.351 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.272 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.267 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.012 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.018 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.014 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Индейка, грудка, отварная составляет 155,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».