Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники запеченые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники запеченые

Творог 5% жирности (Запекание) 400 г
Сахар песок 75 г
Овсяные отруби 52 г
Яйцо куриное (Запекание) 61 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники запеченые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 208.4 ккал 1684 ккал 12.4% 6% 808 г
Белки 18.8 г 76 г 24.7% 11.9% 404 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 4.9% 982 г
Углеводы 22 г 219 г 10% 4.8% 995 г
Углеводы (общие) 6.8 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 3.8% 1250 г
Вода 48 г 2273 г 2.1% 1% 4735 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.1 мкг 900 мкг 5.8% 2.8% 1727 г
Ретинол 0.053 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Лютеин + Зеаксантин 18.175 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.154 мг 1.5 мг 10.3% 4.9% 974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.26 мг 1.8 мг 14.4% 6.9% 692 г
Витамин В4, холин 62.66 мг 500 мг 12.5% 6% 798 г
Витамин В5, пантотеновая 0.455 мг 5 мг 9.1% 4.4% 1099 г
Витамин В6, пиридоксин 0.164 мг 2 мг 8.2% 3.9% 1220 г
Витамин В9, фолаты 30.768 мкг 400 мкг 7.7% 3.7% 1300 г
Витамин В12, кобаламин 1.043 мкг 3 мкг 34.8% 16.7% 288 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.1% 47368 г
Витамин D, кальциферол 0.262 мкг 10 мкг 2.6% 1.2% 3817 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.242 мг 15 мг 1.6% 0.8% 6198 г
бета Токоферол 0.008 мг ~
дельта Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 7.963 мкг 50 мкг 15.9% 7.6% 628 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.3557 мг 20 мг 16.8% 8.1% 596 г
Ниацин 0.333 мг ~
Бетаин 1.979 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 157.66 мг 2500 мг 6.3% 3% 1586 г
Кальций, Ca 130.01 мг 1000 мг 13% 6.2% 769 г
Магний, Mg 41.05 мг 400 мг 10.3% 4.9% 974 г
Натрий, Na 47.31 мг 1300 мг 3.6% 1.7% 2748 г
Сера, S 194.07 мг 1000 мг 19.4% 9.3% 515 г
Фосфор, P 257.5 мг 800 мг 32.2% 15.5% 311 г
Хлор, Cl 105.16 мг 2300 мг 4.6% 2.2% 2187 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.5 мкг ~
Железо, Fe 1.194 мг 18 мг 6.6% 3.2% 1508 г
Йод, I 7.27 мкг 150 мкг 4.8% 2.3% 2063 г
Кобальт, Co 2.722 мкг 10 мкг 27.2% 13.1% 367 г
Марганец, Mn 0.5777 мг 2 мг 28.9% 13.9% 346 г
Медь, Cu 96.8 мкг 1000 мкг 9.7% 4.7% 1033 г
Молибден, Mo 6.332 мкг 70 мкг 9% 4.3% 1105 г
Олово, Sn 9.49 мкг ~
Селен, Se 28.953 мкг 55 мкг 52.6% 25.2% 190 г
Стронций, Sr 12.41 мкг ~
Фтор, F 29.88 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 13387 г
Хром, Cr 1.93 мкг 50 мкг 3.9% 1.9% 2591 г
Цинк, Zn 0.7263 мг 12 мг 6.1% 2.9% 1652 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 17 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.223 г ~
Валин 0.189 г ~
Гистидин* 0.082 г ~
Изолейцин 0.139 г ~
Лейцин 0.267 г ~
Лизин 0.183 г ~
Метионин 0.084 г ~
Метионин + Цистеин 0.085 г ~
Треонин 0.123 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.169 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.134 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.172 г ~
Аспарагиновая кислота 0.305 г ~
Глицин 0.145 г ~
Глутаминовая кислота 0.588 г ~
Пролин 0.147 г ~
Серин 0.2 г ~
Тирозин 0.124 г ~
Цистеин 0.093 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 73.3 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.357 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.111 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.873 г min 16.8 г 11.1% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.048 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.723 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.629 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.397 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Сырники запеченые составляет 208,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».