| Ледяная рыба | 350 г |
| Картофель | 398 г |
| Лук репчатый | 45 г |
| Соус соевый Сэн Сой классический | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95.1 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 5.9% | 1771 г |
| Белки | 10.3 г | 76 г | 13.6% | 14.3% | 738 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 2.6% | 4000 г |
| Углеводы | 10.3 г | 219 г | 4.7% | 4.9% | 2126 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.3% | 2000 г |
| Вода | 72.4 г | 2273 г | 3.2% | 3.4% | 3140 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.7 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.2% | 52941 г |
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.098 мг | 1.5 мг | 6.5% | 6.8% | 1531 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.107 мг | 1.8 мг | 5.9% | 6.2% | 1682 г |
| Витамин В4, холин | 6.72 мг | 500 мг | 1.3% | 1.4% | 7440 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.179 мг | 5 мг | 3.6% | 3.8% | 2793 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.231 мг | 2 мг | 11.6% | 12.2% | 866 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.007 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.9% | 5709 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.76 мг | 90 мг | 14.2% | 14.9% | 705 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.071 мг | 15 мг | 0.5% | 0.5% | 21127 г |
| Витамин Н, биотин | 0.116 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 43103 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.9% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7253 мг | 20 мг | 8.6% | 9% | 1159 г |
| Ниацин | 0.761 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 464.51 мг | 2500 мг | 18.6% | 19.6% | 538 г |
| Кальций, Ca | 22.94 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.4% | 4359 г |
| Кремний, Si | 29.082 мг | 30 мг | 96.9% | 101.9% | 103 г |
| Магний, Mg | 26.78 мг | 400 мг | 6.7% | 7% | 1494 г |
| Натрий, Na | 84.06 мг | 1300 мг | 6.5% | 6.8% | 1547 г |
| Сера, S | 113.67 мг | 1000 мг | 11.4% | 12% | 880 г |
| Фосфор, P | 148.4 мг | 800 мг | 18.6% | 19.6% | 539 г |
| Хлор, Cl | 118.44 мг | 2300 мг | 5.1% | 5.4% | 1942 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 520.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 79.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 85.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.823 мг | 18 мг | 4.6% | 4.8% | 2187 г |
| Йод, I | 28.36 мкг | 150 мкг | 18.9% | 19.9% | 529 г |
| Кобальт, Co | 13.316 мкг | 10 мкг | 133.2% | 140.1% | 75 г |
| Литий, Li | 44.286 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1583 мг | 2 мг | 7.9% | 8.3% | 1263 г |
| Медь, Cu | 156.86 мкг | 1000 мкг | 15.7% | 16.5% | 638 г |
| Молибден, Mo | 6.624 мкг | 70 мкг | 9.5% | 10% | 1057 г |
| Никель, Ni | 6.105 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 318.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.187 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.3% | 29412 г |
| Стронций, Sr | 5.34 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 236.76 мкг | 4000 мкг | 5.9% | 6.2% | 1689 г |
| Хром, Cr | 28.64 мкг | 50 мкг | 57.3% | 60.3% | 175 г |
| Цинк, Zn | 0.6164 мг | 12 мг | 5.1% | 5.4% | 1947 г |
| Цирконий, Zr | 1.74 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.634 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.433 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.624 г | ~ | |||
| Валин | 0.502 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.205 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.482 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.83 г | ~ | |||
| Лизин | 0.906 г | ~ | |||
| Метионин | 0.329 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.445 г | ~ | |||
| Треонин | 0.493 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.078 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.383 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.706 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.717 г | ~ | |||
| Аланин | 0.651 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.049 г | ~ | |||
| Глицин | 0.47 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.642 г | ~ | |||
| Пролин | 0.298 г | ~ | |||
| Серин | 0.404 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.322 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.115 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 46.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.2% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.082 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.258 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.46 г | min 16.8 г | 2.7% | 2.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.15 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.31 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.386 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.192 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.126 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыба с кортошкой запечённая в рукове составляет 95,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».