| Укроп, сушеный | 27 г |
| Петрушка сушеная | 27 г |
| Морковь сушеная | 55 г |
| Сельдерей листья сушеные | 15 г |
| Лук репчатый, сушеный | 69 г |
| Кабачок сушеный 15,07 | 59 г |
| Болгарский перец сушеный | 55 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 242.7 ккал | 1684 ккал | 14.4% | 5.9% | 694 г |
| Белки | 11.8 г | 76 г | 15.5% | 6.4% | 644 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 1.9% | 2240 г |
| Углеводы | 44.5 г | 219 г | 20.3% | 8.4% | 492 г |
| Углеводы (общие) | 9.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 12 г | 20 г | 60% | 24.7% | 167 г |
| Вода | 16.1 г | 2273 г | 0.7% | 0.3% | 14118 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 4.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7825 мкг | 900 мкг | 869.4% | 358.2% | 12 г |
| альфа Каротин | 1.495 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 11.117 мг | 5 мг | 222.3% | 91.6% | 45 г |
| бета Криптоксантин | 0.352 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 213.537 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.346 мг | 1.5 мг | 23.1% | 9.5% | 434 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.555 мг | 1.8 мг | 30.8% | 12.7% | 324 г |
| Витамин В4, холин | 56.65 мг | 500 мг | 11.3% | 4.7% | 883 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.35 мг | 5 мг | 27% | 11.1% | 370 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.734 мг | 2 мг | 86.7% | 35.7% | 115 г |
| Витамин В9, фолаты | 123.089 мкг | 400 мкг | 30.8% | 12.7% | 325 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 484.88 мг | 90 мг | 538.8% | 222% | 19 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.453 мг | 15 мг | 16.4% | 6.8% | 611 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.135 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.968 мкг | 50 мкг | 1.9% | 0.8% | 5165 г |
| Витамин К, филлохинон | 160.4 мкг | 120 мкг | 133.7% | 55.1% | 75 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.3788 мг | 20 мг | 26.9% | 11.1% | 372 г |
| Ниацин | 1.295 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.15 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 1951.1 мг | 2500 мг | 78% | 32.1% | 128 г |
| Кальций, Ca | 398.49 мг | 1000 мг | 39.8% | 16.4% | 251 г |
| Кремний, Si | 107.296 мг | 30 мг | 357.7% | 147.4% | 28 г |
| Магний, Mg | 146.36 мг | 400 мг | 36.6% | 15.1% | 273 г |
| Натрий, Na | 159.58 мг | 1300 мг | 12.3% | 5.1% | 815 г |
| Сера, S | 61.09 мг | 1000 мг | 6.1% | 2.5% | 1637 г |
| Фосфор, P | 289.5 мг | 800 мг | 36.2% | 14.9% | 276 г |
| Хлор, Cl | 34.04 мг | 2300 мг | 1.5% | 0.6% | 6757 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 163.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 9.975 мг | 18 мг | 55.4% | 22.8% | 180 г |
| Йод, I | 5.41 мкг | 150 мкг | 3.6% | 1.5% | 2773 г |
| Кобальт, Co | 7.749 мкг | 10 мкг | 77.5% | 31.9% | 129 г |
| Марганец, Mn | 2.1425 мг | 2 мг | 107.1% | 44.1% | 93 г |
| Медь, Cu | 489.76 мкг | 1000 мкг | 49% | 20.2% | 204 г |
| Молибден, Mo | 14.841 мкг | 70 мкг | 21.2% | 8.7% | 472 г |
| Никель, Ni | 2.489 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 50.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.294 мкг | 55 мкг | 6% | 2.5% | 1670 г |
| Фтор, F | 22.5 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 17778 г |
| Хром, Cr | 12.79 мкг | 50 мкг | 25.6% | 10.5% | 391 г |
| Цинк, Zn | 2.65 мг | 12 мг | 22.1% | 9.1% | 453 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.278 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 28.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.154 г | ~ | |||
| Валин | 0.178 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.063 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.136 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.246 г | ~ | |||
| Лизин | 0.185 г | ~ | |||
| Метионин | 0.052 г | ~ | |||
| Треонин | 0.105 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.151 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.156 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.279 г | ~ | |||
| Глицин | 0.154 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.324 г | ~ | |||
| Пролин | 0.177 г | ~ | |||
| Серин | 0.102 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.102 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 18.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 3.5% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.108 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.084 г | min 16.8 г | 0.5% | 0.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.067 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.309 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.11 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.11 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.165 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.164 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность ВЕГЕТА 18.01 составляет 242,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».