Мой здоровый рацион

Рецепт Хлеб из овсянки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хлеб из овсянки

Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 35 г
Яйцо куриное (Запекание) 56 г
Кефир 1% жирности (Запекание) 61 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб из овсянки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 299.2 ккал 1684 ккал 17.8% 5.9% 563 г
Белки 17 г 76 г 22.4% 7.5% 447 г
Жиры 11.5 г 56 г 20.5% 6.9% 487 г
Углеводы 31.3 г 219 г 14.3% 4.8% 700 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 4.5% 741 г
Вода 36.3 г 2273 г 1.6% 0.5% 6262 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 174.7 мкг 900 мкг 19.4% 6.5% 515 г
Ретинол 0.187 мг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.3% 12500 г
Витамин В1, тиамин 0.236 мг 1.5 мг 15.7% 5.2% 636 г
Витамин В2, рибофлавин 0.495 мг 1.8 мг 27.5% 9.2% 364 г
Витамин В4, холин 203.41 мг 500 мг 40.7% 13.6% 246 г
Витамин В5, пантотеновая 1.559 мг 5 мг 31.2% 10.4% 321 г
Витамин В6, пиридоксин 0.197 мг 2 мг 9.9% 3.3% 1015 г
Витамин В9, фолаты 11.715 мкг 400 мкг 2.9% 1% 3414 г
Витамин В12, кобаламин 0.529 мкг 3 мкг 17.6% 5.9% 567 г
Витамин C, аскорбиновая 0.28 мг 90 мг 0.3% 0.1% 32143 г
Витамин D, кальциферол 1.521 мкг 10 мкг 15.2% 5.1% 657 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.151 мг 15 мг 7.7% 2.6% 1303 г
Витамин Н, биотин 25.936 мкг 50 мкг 51.9% 17.3% 193 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.3% 10909 г
Витамин РР, НЭ 5.0681 мг 20 мг 25.3% 8.5% 395 г
Ниацин 0.69 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 366.4 мг 2500 мг 14.7% 4.9% 682 г
Кальций, Ca 154.64 мг 1000 мг 15.5% 5.2% 647 г
Магний, Mg 76.87 мг 400 мг 19.2% 6.4% 520 г
Натрий, Na 148.46 мг 1300 мг 11.4% 3.8% 876 г
Сера, S 189.03 мг 1000 мг 18.9% 6.3% 529 г
Фосфор, P 360.7 мг 800 мг 45.1% 15.1% 222 г
Хлор, Cl 228.08 мг 2300 мг 9.9% 3.3% 1008 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.2 мкг ~
Железо, Fe 3.577 мг 18 мг 19.9% 6.7% 503 г
Йод, I 19.78 мкг 150 мкг 13.2% 4.4% 758 г
Кобальт, Co 10.455 мкг 10 мкг 104.6% 35% 96 г
Марганец, Mn 1.7368 мг 2 мг 86.8% 29% 115 г
Медь, Cu 277.28 мкг 1000 мкг 27.7% 9.3% 361 г
Молибден, Mo 8.303 мкг 70 мкг 11.9% 4% 843 г
Олово, Sn 11.47 мкг ~
Селен, Se 33.341 мкг 55 мкг 60.6% 20.3% 165 г
Стронций, Sr 13 мкг ~
Фтор, F 76.52 мкг 4000 мкг 1.9% 0.6% 5227 г
Хром, Cr 4.52 мкг 50 мкг 9% 3% 1106 г
Цинк, Zn 2.5683 мг 12 мг 21.4% 7.2% 467 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 26.927 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.973 г ~
Валин 0.869 г ~
Гистидин* 0.38 г ~
Изолейцин 0.658 г ~
Лейцин 1.138 г ~
Лизин 0.891 г ~
Метионин 0.379 г ~
Метионин + Цистеин 0.748 г ~
Треонин 0.656 г ~
Триптофан 0.252 г ~
Фенилаланин 0.765 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.352 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.782 г ~
Аспарагиновая кислота 1.394 г ~
Глицин 0.846 г ~
Глутаминовая кислота 2.339 г ~
Пролин 0.635 г ~
Серин 0.96 г ~
Тирозин 0.592 г ~
Цистеин 0.366 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.7%
Омега-6 жирные кислоты 2.3 г от 4.7 до 16.8 г 48.9% 16.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 393.89 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.039 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.142 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.685 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.642 г min 16.8 г 27.6% 9.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.291 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.053 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.03 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.979 г от 11.2 до 20.6 г 17.7% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.885 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.068 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.075 г ~

Энергетическая ценность Хлеб из овсянки составляет 299,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов