Мой здоровый рацион

Рецепт Тыквенный пирог с острова Сифонос. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыквенный пирог с острова Сифонос

Тыква (Запекание) 700 г
Мед пчелиный 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Апельсин (Запекание) 100 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) (Запекание) 150 г
Коньяк ординарный «три звездочки» 50 г
Пшеничная мука цельнозерновая 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенный пирог с острова Сифонос".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 177 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 951 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 3.6% 1583 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 0.9% 6222 г
Углеводы 33.9 г 219 г 15.5% 8.8% 646 г
Углеводы (общие) 20.5 г ~
Пищевые волокна 5.9 г 20 г 29.5% 16.7% 339 г
Вода 53.9 г 2273 г 2.4% 1.4% 4217 г
Алкоголь (этиловый спирт) 1.6 г ~
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 143.1 мкг 900 мкг 15.9% 9% 629 г
бета Каротин 0.86 мг 5 мг 17.2% 9.7% 581 г
Лютеин + Зеаксантин 62.797 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.185 мг 1.5 мг 12.3% 6.9% 811 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 2.8% 2000 г
Витамин В4, холин 15.73 мг 500 мг 3.1% 1.8% 3179 г
Витамин В5, пантотеновая 0.41 мг 5 мг 8.2% 4.6% 1220 г
Витамин В6, пиридоксин 0.203 мг 2 мг 10.2% 5.8% 985 г
Витамин В9, фолаты 17.343 мкг 400 мкг 4.3% 2.4% 2306 г
Витамин C, аскорбиновая 4.66 мг 90 мг 5.2% 2.9% 1931 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.513 мг 15 мг 3.4% 1.9% 2924 г
бета Токоферол 0.066 мг ~
гамма Токоферол 0.545 мг ~
Витамин Н, биотин 0.6 мкг 50 мкг 1.2% 0.7% 8333 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.7% 7500 г
Витамин РР, НЭ 1.9161 мг 20 мг 9.6% 5.4% 1044 г
Ниацин 0.36 мг ~
Бетаин 20.78 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 339.17 мг 2500 мг 13.6% 7.7% 737 г
Кальций, Ca 40.58 мг 1000 мг 4.1% 2.3% 2464 г
Кремний, Si 19.347 мг 30 мг 64.5% 36.4% 155 г
Магний, Mg 54.33 мг 400 мг 13.6% 7.7% 736 г
Натрий, Na 19.87 мг 1300 мг 1.5% 0.8% 6543 г
Сера, S 53.73 мг 1000 мг 5.4% 3.1% 1861 г
Фосфор, P 134.2 мг 800 мг 16.8% 9.5% 596 г
Хлор, Cl 13.36 мг 2300 мг 0.6% 0.3% 17216 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 105.5 мкг ~
Бор, B 100.6 мкг ~
Ванадий, V 55.49 мкг ~
Железо, Fe 1.687 мг 18 мг 9.4% 5.3% 1067 г
Йод, I 0.8 мкг 150 мкг 0.5% 0.3% 18750 г
Кобальт, Co 1.634 мкг 10 мкг 16.3% 9.2% 612 г
Литий, Li 2.532 мкг ~
Марганец, Mn 1.2249 мг 2 мг 61.2% 34.6% 163 г
Медь, Cu 272.77 мкг 1000 мкг 27.3% 15.4% 367 г
Молибден, Mo 4.456 мкг 70 мкг 6.4% 3.6% 1571 г
Никель, Ni 2.837 мкг ~
Рубидий, Rb 63.7 мкг ~
Селен, Se 17.933 мкг 55 мкг 32.6% 18.4% 307 г
Стронций, Sr 89.42 мкг ~
Фтор, F 85.65 мкг 4000 мкг 2.1% 1.2% 4670 г
Хром, Cr 1.98 мкг 50 мкг 4% 2.3% 2525 г
Цинк, Zn 0.9336 мг 12 мг 7.8% 4.4% 1285 г
Цирконий, Zr 1.04 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.266 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.017 г ~
Аргинин* 0.19 г ~
Валин 0.164 г ~
Гистидин* 0.103 г ~
Изолейцин 0.129 г ~
Лейцин 0.258 г ~
Лизин 0.106 г ~
Метионин 0.066 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.106 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.197 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аланин 0.144 г ~
Аспарагиновая кислота 0.216 г ~
Глицин 0.17 г ~
Глутаминовая кислота 1.243 г ~
Пролин 0.596 г ~
Серин 0.18 г ~
Тирозин 0.08 г ~
Цистеин 0.079 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.6%
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.117 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.081 г min 16.8 г 0.5% 0.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.078 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.333 г от 11.2 до 20.6 г 3% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.312 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Тыквенный пирог с острова Сифонос составляет 177 кКал.

  • Порция = 105 гр (185.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».