| Рис белый длиннозерный, пропаренный, приготовленный | 400 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Морковь (Жарка) | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 12 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 5 г |
| Кинза [Лето] | 20 г |
| Свинина, тазобедренная часть (Жарка мелким куском) | 350 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 183.4 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 5.9% | 918 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 5.4% | 1013 г |
| Жиры | 10.3 г | 56 г | 18.4% | 10% | 544 г |
| Углеводы | 14.2 г | 219 г | 6.5% | 3.5% | 1542 г |
| Углеводы (общие) | 11.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 4.6% | 1176 г |
| Вода | 63 г | 2273 г | 2.8% | 1.5% | 3608 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 598.2 мкг | 900 мкг | 66.5% | 36.3% | 150 г |
| альфа Каротин | 0.066 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.59 мг | 5 мг | 71.8% | 39.1% | 139 г |
| бета Криптоксантин | 0.138 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.111 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.514 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.334 мг | 1.5 мг | 22.3% | 12.2% | 449 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 2.3% | 2400 г |
| Витамин В4, холин | 30.33 мг | 500 мг | 6.1% | 3.3% | 1649 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.474 мг | 5 мг | 9.5% | 5.2% | 1055 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.273 мг | 2 мг | 13.7% | 7.5% | 733 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.625 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.7% | 8649 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.405 мкг | 3 мкг | 13.5% | 7.4% | 741 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.61 мг | 90 мг | 0.7% | 0.4% | 14754 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.307 мг | 15 мг | 2% | 1.1% | 4886 г |
| гамма Токоферол | 0.036 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.945 мкг | 50 мкг | 3.9% | 2.1% | 2571 г |
| Витамин К, филлохинон | 4 мкг | 120 мкг | 3.3% | 1.8% | 3000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1604 мг | 20 мг | 10.8% | 5.9% | 926 г |
| Ниацин | 1.121 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.049 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 199.02 мг | 2500 мг | 8% | 4.4% | 1256 г |
| Кальций, Ca | 30.12 мг | 1000 мг | 3% | 1.6% | 3320 г |
| Кремний, Si | 8.167 мг | 30 мг | 27.2% | 14.8% | 367 г |
| Магний, Mg | 27.46 мг | 400 мг | 6.9% | 3.8% | 1457 г |
| Натрий, Na | 536.59 мг | 1300 мг | 41.3% | 22.5% | 242 г |
| Сера, S | 105.64 мг | 1000 мг | 10.6% | 5.8% | 947 г |
| Фосфор, P | 109.4 мг | 800 мг | 13.7% | 7.5% | 731 г |
| Хлор, Cl | 832.44 мг | 2300 мг | 36.2% | 19.7% | 276 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 124.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 74.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.911 мг | 18 мг | 5.1% | 2.8% | 1976 г |
| Йод, I | 2.3 мкг | 150 мкг | 1.5% | 0.8% | 6522 г |
| Кобальт, Co | 4.283 мкг | 10 мкг | 42.8% | 23.3% | 233 г |
| Литий, Li | 1.894 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3169 мг | 2 мг | 15.8% | 8.6% | 631 г |
| Медь, Cu | 112.81 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 6.2% | 886 г |
| Молибден, Mo | 12.46 мкг | 70 мкг | 17.8% | 9.7% | 562 г |
| Никель, Ni | 6.494 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.81 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 33.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.226 мкг | 55 мкг | 7.7% | 4.2% | 1301 г |
| Стронций, Sr | 2.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 44.27 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.6% | 9035 г |
| Хром, Cr | 5.93 мкг | 50 мкг | 11.9% | 6.5% | 843 г |
| Цинк, Zn | 1.1721 мг | 12 мг | 9.8% | 5.3% | 1024 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.074 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.135 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.146 г | ~ | |||
| Валин | 0.102 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.038 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.077 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.14 г | ~ | |||
| Лизин | 0.057 г | ~ | |||
| Метионин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.064 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.085 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.271 г | ~ | |||
| Аланин | 0.101 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.199 г | ~ | |||
| Глицин | 0.079 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.352 г | ~ | |||
| Пролин | 0.104 г | ~ | |||
| Серин | 0.079 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.05 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.509 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.037 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.046 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов со свининой составляет 183,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».