Мой здоровый рацион

Рецепт Салат рис. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат рис

Рис белый, крупа рисовая 20 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 10 г
Кукуруза, консервы 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат рис".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 244.8 ккал 1684 ккал 14.5% 5.9% 688 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 2.1% 1949 г
Жиры 11.7 г 56 г 20.9% 8.5% 479 г
Углеводы 30.9 г 219 г 14.1% 5.8% 709 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 2.7% 1538 г
Вода 52.3 г 2273 г 2.3% 0.9% 4346 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.3 мкг 900 мкг 0.5% 0.2% 20930 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 1% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 1.1% 3830 г
Витамин В4, холин 36.69 мг 500 мг 7.3% 3% 1363 г
Витамин В5, пантотеновая 0.394 мг 5 мг 7.9% 3.2% 1269 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 1.8% 2299 г
Витамин В9, фолаты 25.333 мкг 400 мкг 6.3% 2.6% 1579 г
Витамин C, аскорбиновая 2.4 мг 90 мг 2.7% 1.1% 3750 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.148 мг 15 мг 34.3% 14% 291 г
Витамин Н, биотин 1.167 мкг 50 мкг 2.3% 0.9% 4284 г
Витамин РР, НЭ 1.6253 мг 20 мг 8.1% 3.3% 1231 г
Ниацин 1.025 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 107.67 мг 2500 мг 4.3% 1.8% 2322 г
Кальций, Ca 29.17 мг 1000 мг 2.9% 1.2% 3428 г
Кремний, Si 33.333 мг 30 мг 111.1% 45.4% 90 г
Магний, Mg 25.33 мг 400 мг 6.3% 2.6% 1579 г
Натрий, Na 288.67 мг 1300 мг 22.2% 9.1% 450 г
Сера, S 25.08 мг 1000 мг 2.5% 1% 3987 г
Фосфор, P 79.5 мг 800 мг 9.9% 4% 1006 г
Хлор, Cl 8.33 мг 2300 мг 0.4% 0.2% 27611 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 304 мкг ~
Бор, B 40 мкг ~
Ванадий, V 50 мкг ~
Железо, Fe 0.68 мг 18 мг 3.8% 1.6% 2647 г
Йод, I 0.47 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 31915 г
Кобальт, Co 0.333 мкг 10 мкг 3.3% 1.3% 3003 г
Литий, Li 1.667 мкг ~
Марганец, Mn 0.4577 мг 2 мг 22.9% 9.4% 437 г
Медь, Cu 97.33 мкг 1000 мкг 9.7% 4% 1027 г
Молибден, Mo 1.133 мкг 70 мкг 1.6% 0.7% 6178 г
Никель, Ni 0.9 мкг ~
Рубидий, Rb 1 мкг ~
Селен, Se 5.283 мкг 55 мкг 9.6% 3.9% 1041 г
Стронций, Sr 0.83 мкг ~
Титан, Ti 6.67 мкг ~
Фтор, F 25.67 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 15582 г
Хром, Cr 0.57 мкг 50 мкг 1.1% 0.4% 8772 г
Цинк, Zn 0.6683 мг 12 мг 5.6% 2.3% 1796 г
Цирконий, Zr 2.93 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 28.95 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.17 г ~
Валин 0.14 г ~
Гистидин* 0.057 г ~
Изолейцин 0.11 г ~
Лейцин 0.207 г ~
Лизин 0.087 г ~
Метионин 0.053 г ~
Метионин + Цистеин 0.1 г ~
Треонин 0.08 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.123 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.22 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.13 г ~
Аспарагиновая кислота 0.18 г ~
Глицин 0.107 г ~
Глутаминовая кислота 0.4 г ~
Пролин 0.11 г ~
Серин 0.11 г ~
Тирозин 0.097 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 6.7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 40.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.67 мг max 300 мг
бета Ситостерол 28.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.807 г ~
18:0 Стеариновая 0.478 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
22:0 Бегеновая 0.077 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.827 г min 16.8 г 16.8% 6.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.803 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.33 г от 11.2 до 20.6 г 65.4% 26.7%
18:2 Линолевая (ud) 6.603 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат рис составляет 244,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».