| Свинина, вырезка | 200 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 5 г |
| Шампиньоны | 100 г |
| Сметана 20% жирности | 5 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 111.8 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 5.9% | 1506 г |
| Белки | 14.1 г | 76 г | 18.6% | 16.6% | 539 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 8.6% | 1037 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.6% | 14600 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 6.3% | 1429 г |
| Вода | 76.4 г | 2273 г | 3.4% | 3% | 2975 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 42.3 мкг | 900 мкг | 4.7% | 4.2% | 2128 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 9.444 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.419 мг | 5 мг | 8.4% | 7.5% | 1193 г |
| бета Криптоксантин | 98.19 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 300.698 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.961 мг | 1.5 мг | 64.1% | 57.3% | 156 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.266 мг | 1.8 мг | 14.8% | 13.2% | 677 г |
| Витамин В4, холин | 57.03 мг | 500 мг | 11.4% | 10.2% | 877 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.16 мг | 5 мг | 23.2% | 20.8% | 431 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.371 мг | 2 мг | 18.6% | 16.6% | 539 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.724 мкг | 400 мкг | 3.7% | 3.3% | 2717 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.737 мкг | 3 мкг | 24.6% | 22% | 407 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.24 мг | 90 мг | 2.5% | 2.2% | 4018 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.033 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 30303 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.841 мг | 15 мг | 5.6% | 5% | 1784 г |
| бета Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.056 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 8.032 мкг | 50 мкг | 16.1% | 14.4% | 623 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 1% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6644 мг | 20 мг | 18.3% | 16.4% | 546 г |
| Ниацин | 3.214 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.113 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 427.16 мг | 2500 мг | 17.1% | 15.3% | 585 г |
| Кальций, Ca | 11.63 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.1% | 8598 г |
| Кремний, Si | 1.016 мг | 30 мг | 3.4% | 3% | 2953 г |
| Магний, Mg | 24.48 мг | 400 мг | 6.1% | 5.5% | 1634 г |
| Натрий, Na | 29.62 мг | 1300 мг | 2.3% | 2.1% | 4389 г |
| Сера, S | 151.37 мг | 1000 мг | 15.1% | 13.5% | 661 г |
| Фосфор, P | 183.5 мг | 800 мг | 22.9% | 20.5% | 436 г |
| Хлор, Cl | 40.25 мг | 2300 мг | 1.8% | 1.6% | 5714 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 150.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.469 мг | 18 мг | 8.2% | 7.3% | 1225 г |
| Йод, I | 10.07 мкг | 150 мкг | 6.7% | 6% | 1490 г |
| Кобальт, Co | 9.871 мкг | 10 мкг | 98.7% | 88.3% | 101 г |
| Литий, Li | 0.254 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0975 мг | 2 мг | 4.9% | 4.4% | 2051 г |
| Медь, Cu | 232.92 мкг | 1000 мкг | 23.3% | 20.8% | 429 г |
| Молибден, Mo | 9.484 мкг | 70 мкг | 13.5% | 12.1% | 738 г |
| Никель, Ni | 7.844 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 19.34 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 8.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.456 мкг | 55 мкг | 15.4% | 13.8% | 650 г |
| Стронций, Sr | 5.6 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 18.43 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 49.06 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.1% | 8153 г |
| Хром, Cr | 12.77 мкг | 50 мкг | 25.5% | 22.8% | 392 г |
| Цинк, Zn | 1.4871 мг | 12 мг | 12.4% | 11.1% | 807 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.078 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.014 г | ~ | |||
| Валин | 0.012 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лизин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.045 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.036 г | ~ | |||
| Пролин | 0.037 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.38 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.778 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.17 г | min 16.8 г | 1% | 0.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.025 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.294 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.272 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Паприкаш составляет 111,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».