| Вода | 210 г |
| Масло из рисовых отрубей | 16 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Сахар Белый Кристаллический [Русский Сахар] | 3 г |
| Мука Пшеничная Хлебопекарная Высший Сорт [Макфа] | 180 г |
| Хлеб пшеничный из муки 2 сорта | 150 г |
| Дрожжи Быстродействующие [Саф-Момент] | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 221.6 ккал | 1684 ккал | 13.2% | 6% | 760 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 4.2% | 1086 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 3.2% | 1400 г |
| Углеводы | 39.5 г | 219 г | 18% | 8.1% | 554 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 3.2% | 1429 г |
| Вода | 46.7 г | 2273 г | 2.1% | 0.9% | 4867 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.3 мкг | 900 мкг | 300000 г | ||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 2.1% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.024 мг | 1.8 мг | 1.3% | 0.6% | 7500 г |
| Витамин В4, холин | 18.19 мг | 500 мг | 3.6% | 1.6% | 2749 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.137 мг | 5 мг | 2.7% | 1.2% | 3650 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.086 мг | 2 мг | 4.3% | 1.9% | 2326 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.648 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1% | 4625 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.713 мг | 15 мг | 11.4% | 5.1% | 876 г |
| Витамин Н, биотин | 0.641 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.6% | 7800 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.3% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4016 мг | 20 мг | 7% | 3.2% | 1427 г |
| Ниацин | 0.924 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 55.24 мг | 2500 мг | 2.2% | 1% | 4526 г |
| Кальций, Ca | 13.16 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.6% | 7599 г |
| Кремний, Si | 0.656 мг | 30 мг | 2.2% | 1% | 4573 г |
| Магний, Mg | 16.7 мг | 400 мг | 4.2% | 1.9% | 2395 г |
| Натрий, Na | 419.74 мг | 1300 мг | 32.3% | 14.6% | 310 г |
| Сера, S | 22.43 мг | 1000 мг | 2.2% | 1% | 4458 г |
| Фосфор, P | 41.2 мг | 800 мг | 5.2% | 2.3% | 1942 г |
| Хлор, Cl | 665.81 мг | 2300 мг | 28.9% | 13% | 345 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 14.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.099 мг | 18 мг | 6.1% | 2.8% | 1638 г |
| Йод, I | 0.95 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.3% | 15789 г |
| Кобальт, Co | 0.865 мкг | 10 мкг | 8.7% | 3.9% | 1156 г |
| Марганец, Mn | 0.3271 мг | 2 мг | 16.4% | 7.4% | 611 г |
| Медь, Cu | 66.52 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 3% | 1503 г |
| Молибден, Mo | 6.314 мкг | 70 мкг | 9% | 4.1% | 1109 г |
| Селен, Se | 1.79 мкг | 55 мкг | 3.3% | 1.5% | 3073 г |
| Фтор, F | 46.09 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.5% | 8679 г |
| Хром, Cr | 0.98 мкг | 50 мкг | 2% | 0.9% | 5102 г |
| Цинк, Zn | 0.4083 мг | 12 мг | 3.4% | 1.5% | 2939 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.734 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 10.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 37.853 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.538 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.051 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.25 г | min 16.8 г | 7.4% | 3.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.244 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.113 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.9% | 4.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.062 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.051 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб составляет 221,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».