| Говядина, фарш , 75% постного мяса/ 25% жира, сырая | 1012 г |
| Лук репчатый | 370 г |
| Яйцо куриное | 59 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| отруби пшеничные | 50 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 223.8 ккал | 1684 ккал | 13.3% | 5.9% | 752 г |
| Белки | 12 г | 76 г | 15.8% | 7.1% | 633 г |
| Жиры | 17.6 г | 56 г | 31.4% | 14% | 318 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 0.7% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.8% | 2500 г |
| Вода | 63 г | 2273 г | 2.8% | 1.3% | 3608 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.4 мкг | 900 мкг | 1.2% | 0.5% | 8654 г |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 166667 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 1.3% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.121 мг | 1.8 мг | 6.7% | 3% | 1488 г |
| Витамин В4, холин | 45.21 мг | 500 мг | 9% | 4% | 1106 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.387 мг | 5 мг | 7.7% | 3.4% | 1292 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.241 мг | 2 мг | 12.1% | 5.4% | 830 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.997 мкг | 400 мкг | 2% | 0.9% | 5002 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.461 мкг | 3 мкг | 48.7% | 21.8% | 205 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.52 мг | 90 мг | 2.8% | 1.3% | 3571 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.156 мкг | 10 мкг | 1.6% | 0.7% | 6410 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.382 мг | 15 мг | 2.5% | 1.1% | 3927 г |
| Витамин Н, биотин | 1.028 мкг | 50 мкг | 2.1% | 0.9% | 4864 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 0.7% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8654 мг | 20 мг | 14.3% | 6.4% | 698 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 217.5 мг | 2500 мг | 8.7% | 3.9% | 1149 г |
| Кальций, Ca | 27.32 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.2% | 3660 г |
| Магний, Mg | 14.62 мг | 400 мг | 3.7% | 1.7% | 2736 г |
| Натрий, Na | 313.13 мг | 1300 мг | 24.1% | 10.8% | 415 г |
| Сера, S | 131.98 мг | 1000 мг | 13.2% | 5.9% | 758 г |
| Фосфор, P | 121.8 мг | 800 мг | 15.2% | 6.8% | 657 г |
| Хлор, Cl | 414.94 мг | 2300 мг | 18% | 8% | 554 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 49.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.579 мг | 18 мг | 8.8% | 3.9% | 1140 г |
| Йод, I | 1.54 мкг | 150 мкг | 1% | 0.4% | 9740 г |
| Кобальт, Co | 1.746 мкг | 10 мкг | 17.5% | 7.8% | 573 г |
| Марганец, Mn | 0.074 мг | 2 мг | 3.7% | 1.7% | 2703 г |
| Медь, Cu | 67.32 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 3% | 1485 г |
| Молибден, Mo | 0.98 мкг | 70 мкг | 1.4% | 0.6% | 7143 г |
| Селен, Se | 11.024 мкг | 55 мкг | 20% | 8.9% | 499 г |
| Фтор, F | 25.25 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 15842 г |
| Хром, Cr | 0.66 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.6% | 7576 г |
| Цинк, Zn | 2.9031 мг | 12 мг | 24.2% | 10.8% | 413 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 73.9 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность котлеты из говядины составляет 223,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».