Мой здоровый рацион

Рецепт Рулет из шпината с кетой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рулет из шпината с кетой

Кета, приготовленная на жару 140 г
Сыр, рикотта, из обезжиренного молока 138 г
Сметана 25,0% жирности 52 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Сок лимонный 10 г
Желе, сухая смесь 5 г
Вода 200 г
Шпинат 137 г
Петрушка 35 г
Яйцо куриное (Запекание) 111 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 48 г
Масло подсолнечное 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулет из шпината с кетой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.8 ккал 1684 ккал 6.6% 6% 1520 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 10.6% 854 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 8.8% 1018 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 2.4% 3650 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.3% 4000 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 3.1% 2914 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 224.2 мкг 900 мкг 24.9% 22.5% 401 г
бета Каротин 0.958 мг 5 мг 19.2% 17.3% 522 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 3.2% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.172 мг 1.8 мг 9.6% 8.7% 1047 г
Витамин В4, холин 41.09 мг 500 мг 8.2% 7.4% 1217 г
Витамин В5, пантотеновая 0.43 мг 5 мг 8.6% 7.8% 1163 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 5.9% 1550 г
Витамин В9, фолаты 22.426 мкг 400 мкг 5.6% 5.1% 1784 г
Витамин В12, кобаламин 0.673 мкг 3 мкг 22.4% 20.2% 446 г
Витамин C, аскорбиновая 15.22 мг 90 мг 16.9% 15.3% 591 г
Витамин D, кальциферол 0.306 мкг 10 мкг 3.1% 2.8% 3268 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.882 мг 15 мг 5.9% 5.3% 1701 г
Витамин Н, биотин 2.735 мкг 50 мкг 5.5% 5% 1828 г
Витамин К, филлохинон 143 мкг 120 мкг 119.2% 107.6% 84 г
Витамин РР, НЭ 2.3042 мг 20 мг 11.5% 10.4% 868 г
Макроэлементы
Калий, K 296.15 мг 2500 мг 11.8% 10.6% 844 г
Кальций, Ca 89.08 мг 1000 мг 8.9% 8% 1123 г
Кремний, Si 0.222 мг 30 мг 0.7% 0.6% 13514 г
Магний, Mg 26.68 мг 400 мг 6.7% 6% 1499 г
Натрий, Na 281.79 мг 1300 мг 21.7% 19.6% 461 г
Сера, S 89.6 мг 1000 мг 9% 8.1% 1116 г
Фосфор, P 139.3 мг 800 мг 17.4% 15.7% 574 г
Хлор, Cl 366.51 мг 2300 мг 15.9% 14.4% 628 г
Микроэлементы
Бор, B 2.1 мкг ~
Ванадий, V 4.99 мкг ~
Железо, Fe 2.824 мг 18 мг 15.7% 14.2% 637 г
Йод, I 2.65 мкг 150 мкг 1.8% 1.6% 5660 г
Кобальт, Co 1.459 мкг 10 мкг 14.6% 13.2% 685 г
Марганец, Mn 0.1905 мг 2 мг 9.5% 8.6% 1050 г
Медь, Cu 43.59 мкг 1000 мкг 4.4% 4% 2294 г
Молибден, Mo 2.1 мкг 70 мкг 3% 2.7% 3333 г
Селен, Se 14.842 мкг 55 мкг 27% 24.4% 371 г
Фтор, F 31.4 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 12739 г
Хром, Cr 0.64 мкг 50 мкг 1.3% 1.2% 7813 г
Цинк, Zn 0.623 мг 12 мг 5.2% 4.7% 1926 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 100 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Рулет из шпината с кетой составляет 110,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».