| Картофель (Тушение) | 300 г |
| Тыква (Тушение) | 200 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 300 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 200 г |
| Вода | 500 г |
| Розмарин, свежий | 10 г |
| Перец белый | 1 г |
| Кориандр, семена | 2 г |
| Свинина, шейная часть (мякоть) (Тушение) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 54.7 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 5.9% | 3079 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 6% | 3040 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 8.4% | 2154 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 4.2% | 4294 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 14.6% | 1250 г |
| Вода | 87.4 г | 2273 г | 3.8% | 6.9% | 2601 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 37.8 мкг | 900 мкг | 4.2% | 7.7% | 2381 г |
| бета Каротин | 0.227 мг | 5 мг | 4.5% | 8.2% | 2203 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 9.7% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.093 мг | 1.8 мг | 5.2% | 9.5% | 1935 г |
| Витамин В4, холин | 13.96 мг | 500 мг | 2.8% | 5.1% | 3582 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.385 мг | 5 мг | 7.7% | 14.1% | 1299 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.113 мг | 2 мг | 5.7% | 10.4% | 1770 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.098 мкг | 400 мкг | 1.3% | 2.4% | 7846 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.092 мкг | 3 мкг | 3.1% | 5.7% | 3261 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.07 мг | 90 мг | 7.9% | 14.4% | 1273 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.013 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 76923 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.147 мг | 15 мг | 1% | 1.8% | 10204 г |
| Витамин Н, биотин | 2.488 мкг | 50 мкг | 5% | 9.1% | 2010 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.9 мкг | 120 мкг | 13.3% | 24.3% | 755 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3575 мг | 20 мг | 6.8% | 12.4% | 1473 г |
| Ниацин | 1.296 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 285.96 мг | 2500 мг | 11.4% | 20.8% | 874 г |
| Кальций, Ca | 22.47 мг | 1000 мг | 2.2% | 4% | 4450 г |
| Кремний, Si | 25.527 мг | 30 мг | 85.1% | 155.6% | 118 г |
| Магний, Mg | 14.9 мг | 400 мг | 3.7% | 6.8% | 2685 г |
| Натрий, Na | 8.51 мг | 1300 мг | 0.7% | 1.3% | 15276 г |
| Сера, S | 36.47 мг | 1000 мг | 3.6% | 6.6% | 2742 г |
| Фосфор, P | 49.1 мг | 800 мг | 6.1% | 11.2% | 1629 г |
| Хлор, Cl | 29.61 мг | 2300 мг | 1.3% | 2.4% | 7768 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 350.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 66.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 42.98 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.584 мг | 18 мг | 3.2% | 5.9% | 3082 г |
| Йод, I | 3.81 мкг | 150 мкг | 2.5% | 4.6% | 3937 г |
| Кобальт, Co | 4.449 мкг | 10 мкг | 44.5% | 81.4% | 225 г |
| Литий, Li | 15.848 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1084 мг | 2 мг | 5.4% | 9.9% | 1845 г |
| Медь, Cu | 153.98 мкг | 1000 мкг | 15.4% | 28.2% | 649 г |
| Молибден, Mo | 6.199 мкг | 70 мкг | 8.9% | 16.3% | 1129 г |
| Никель, Ni | 5.571 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.11 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 114.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.117 мкг | 55 мкг | 7.5% | 13.7% | 1336 г |
| Стронций, Sr | 3.96 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.06 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 64.39 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 2.9% | 6212 г |
| Хром, Cr | 5.89 мкг | 50 мкг | 11.8% | 21.6% | 849 г |
| Цинк, Zn | 0.4004 мг | 12 мг | 3.3% | 6% | 2997 г |
| Цирконий, Zr | 0.62 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.178 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.247 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.043 г | ~ | |||
| Валин | 0.042 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лизин | 0.046 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.033 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.068 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.463 г | ~ | |||
| Аланин | 0.039 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.099 г | ~ | |||
| Глицин | 0.035 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.125 г | ~ | |||
| Пролин | 0.035 г | ~ | |||
| Серин | 0.043 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.445 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.455 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.084 г | min 16.8 г | 0.5% | 0.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.092 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.099 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи тушёные со свининой составляет 54,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».