| Капуста белокочанная | 600 г |
| Колбаса вареная, молочная | 300 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 280 г |
| Огурец парниковый | 160 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.6 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 6% | 2142 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 7% | 1810 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 11.8% | 1077 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 2.2% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 12.7% | 1000 г |
| Вода | 83.5 г | 2273 г | 3.7% | 4.7% | 2722 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.1 мкг | 900 мкг | 1.3% | 1.7% | 7438 г |
| бета Каротин | 0.092 мг | 5 мг | 1.8% | 2.3% | 5435 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.096 мг | 1.5 мг | 6.4% | 8.1% | 1563 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.089 мг | 1.8 мг | 4.9% | 6.2% | 2022 г |
| Витамин В4, холин | 9.46 мг | 500 мг | 1.9% | 2.4% | 5285 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.053 мг | 5 мг | 1.1% | 1.4% | 9434 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.113 мг | 2 мг | 5.7% | 7.3% | 1770 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.743 мкг | 400 мкг | 3.4% | 4.3% | 2911 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 29.79 мг | 90 мг | 33.1% | 42.1% | 302 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.188 мг | 15 мг | 1.3% | 1.7% | 7979 г |
| Витамин Н, биотин | 0.421 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1% | 11876 г |
| Витамин К, филлохинон | 39.4 мкг | 120 мкг | 32.8% | 41.7% | 305 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9194 мг | 20 мг | 9.6% | 12.2% | 1042 г |
| Ниацин | 1.066 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 234.39 мг | 2500 мг | 9.4% | 12% | 1067 г |
| Кальций, Ca | 36.66 мг | 1000 мг | 3.7% | 4.7% | 2728 г |
| Кремний, Si | 32.672 мг | 30 мг | 108.9% | 138.5% | 92 г |
| Магний, Mg | 17.93 мг | 400 мг | 4.5% | 5.7% | 2231 г |
| Натрий, Na | 268.82 мг | 1300 мг | 20.7% | 26.3% | 484 г |
| Сера, S | 49.53 мг | 1000 мг | 5% | 6.4% | 2019 г |
| Фосфор, P | 68.3 мг | 800 мг | 8.5% | 10.8% | 1171 г |
| Хлор, Cl | 23.88 мг | 2300 мг | 1% | 1.3% | 9631 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 306 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 110.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.855 мг | 18 мг | 4.8% | 6.1% | 2105 г |
| Йод, I | 1.5 мкг | 150 мкг | 1% | 1.3% | 10000 г |
| Кобальт, Co | 1.86 мкг | 10 мкг | 18.6% | 23.7% | 538 г |
| Марганец, Mn | 0.1273 мг | 2 мг | 6.4% | 8.1% | 1571 г |
| Медь, Cu | 65.64 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 8.4% | 1523 г |
| Молибден, Mo | 7.251 мкг | 70 мкг | 10.4% | 13.2% | 965 г |
| Никель, Ni | 6.718 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.567 мкг | 55 мкг | 1% | 1.3% | 9700 г |
| Фтор, F | 5.57 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 71813 г |
| Хром, Cr | 2.71 мкг | 50 мкг | 5.4% | 6.9% | 1845 г |
| Цинк, Zn | 0.3388 мг | 12 мг | 2.8% | 3.6% | 3542 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.725 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.164 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.273 г | ~ | |||
| Валин | 0.225 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.121 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.146 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.256 г | ~ | |||
| Лизин | 0.268 г | ~ | |||
| Метионин | 0.09 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.145 г | ~ | |||
| Треонин | 0.154 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.142 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.259 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.388 г | ~ | |||
| Аланин | 0.195 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.348 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.04 г | ~ | |||
| Глицин | 0.182 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.593 г | ~ | |||
| Пролин | 0.143 г | ~ | |||
| Серин | 0.192 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.115 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.056 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 14.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 19% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.19 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.896 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.099 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.043 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.34 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.546 г | min 16.8 г | 15.2% | 19.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.282 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.25 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.694 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.2% | 7.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.609 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.04 г | ~ |
Энергетическая ценность Капустный салат с колбасой (варённой) составляет 78,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».