Мой здоровый рацион

Рецепт Помидоры со сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Помидоры со сметаной

Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) 170 г
Лук репчатый (Мытьё, нарезка) 60 г
Сметана 10% жирности 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Помидоры со сметаной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 30.6 ккал 1684 ккал 1.8% 5.9% 5503 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 4.2% 7600 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 5.9% 5600 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 7.2% 4563 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 16.3% 2000 г
Вода 91.3 г 2273 г 4% 13.1% 2490 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.9 мкг 900 мкг 6.9% 22.5% 1454 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.337 мг 5 мг 6.7% 21.9% 1484 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 8.8% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 6.2% 5143 г
Витамин В4, холин 6.1 мг 500 мг 1.2% 3.9% 8197 г
Витамин В5, пантотеновая 0.053 мг 5 мг 1.1% 3.6% 9434 г
Витамин В6, пиридоксин 0.032 мг 2 мг 1.6% 5.2% 6250 г
Витамин В9, фолаты 3.098 мкг 400 мкг 0.8% 2.6% 12912 г
Витамин В12, кобаламин 0.039 мкг 3 мкг 1.3% 4.2% 7692 г
Витамин C, аскорбиновая 14.17 мг 90 мг 15.7% 51.3% 635 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.076 мг 15 мг 0.5% 1.6% 19737 г
Витамин Н, биотин 0.543 мкг 50 мкг 1.1% 3.6% 9208 г
Витамин К, филлохинон 5.4 мкг 120 мкг 4.5% 14.7% 2222 г
Витамин РР, НЭ 0.5294 мг 20 мг 2.6% 8.5% 3778 г
Ниацин 0.4 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 215.33 мг 2500 мг 8.6% 28.1% 1161 г
Кальций, Ca 21.45 мг 1000 мг 2.1% 6.9% 4662 г
Кремний, Si 5.176 мг 30 мг 17.3% 56.5% 580 г
Магний, Mg 4.27 мг 400 мг 1.1% 3.6% 9368 г
Натрий, Na 15.84 мг 1300 мг 1.2% 3.9% 8207 г
Сера, S 25.94 мг 1000 мг 2.6% 8.5% 3855 г
Фосфор, P 43.1 мг 800 мг 5.4% 17.6% 1856 г
Хлор, Cl 51.33 мг 2300 мг 2.2% 7.2% 4481 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 189 мкг ~
Бор, B 123.7 мкг ~
Ванадий, V 0.33 мкг ~
Железо, Fe 0.531 мг 18 мг 3% 9.8% 3390 г
Йод, I 2.92 мкг 150 мкг 1.9% 6.2% 5137 г
Кобальт, Co 5.206 мкг 10 мкг 52.1% 170.3% 192 г
Литий, Li 19.333 мкг ~
Марганец, Mn 0.1478 мг 2 мг 7.4% 24.2% 1353 г
Медь, Cu 95.49 мкг 1000 мкг 9.5% 31% 1047 г
Молибден, Mo 5.157 мкг 70 мкг 7.4% 24.2% 1357 г
Никель, Ni 9.373 мкг ~
Олово, Sn 1.27 мкг ~
Рубидий, Rb 214 мкг ~
Селен, Se 0.424 мкг 55 мкг 0.8% 2.6% 12972 г
Стронций, Sr 1.67 мкг ~
Фтор, F 22.29 мкг 4000 мкг 0.6% 2% 17945 г
Хром, Cr 4 мкг 50 мкг 8% 26.1% 1250 г
Цинк, Zn 0.3627 мг 12 мг 3% 9.8% 3309 г
Цирконий, Zr 3.2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.024 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.067 г ~
Аргинин* 0.038 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.012 г ~
Лизин 0.014 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты 0.156 г ~
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.016 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.052 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.94 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.297 г min 16.8 г 1.8% 5.9%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.046 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 1.3%

Энергетическая ценность Помидоры со сметаной составляет 30,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».