Мой здоровый рацион

Рецепт Фасоль резанная с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фасоль резанная с овощами

Фасоль стручковая резанная Зелёна-Растёна 383 г
Лук репчатый (Тушение) 86 г
Перец сладкий зеленый (Тушение) 76 г
Чеснок (Тушение) 23 г
Оливковое масло 28 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль резанная с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.1 ккал 1684 ккал 5.4% 6% 1869 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 5% 2235 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 13.3% 836 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 3.7% 3042 г
Углеводы (общие) 5.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.5% 2000 г
Вода 81.3 г 2273 г 3.6% 4% 2796 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.3 мкг 900 мкг 4.5% 5% 2233 г
бета Каротин 0.242 мг 5 мг 4.8% 5.3% 2066 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 1.3% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.021 мг 1.8 мг 1.2% 1.3% 8571 г
Витамин В4, холин 3.15 мг 500 мг 0.6% 0.7% 15873 г
Витамин В5, пантотеновая 0.057 мг 5 мг 1.1% 1.2% 8772 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 4.7% 2410 г
Витамин В9, фолаты 1.61 мкг 400 мкг 0.4% 0.4% 24845 г
Витамин C, аскорбиновая 10.84 мг 90 мг 12% 13.3% 830 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.938 мг 15 мг 6.3% 7% 1599 г
Витамин Н, биотин 0.168 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 29762 г
Витамин К, филлохинон 5.2 мкг 120 мкг 4.3% 4.8% 2308 г
Витамин РР, НЭ 0.2969 мг 20 мг 1.5% 1.7% 6736 г
Ниацин 0.175 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 68.73 мг 2500 мг 2.7% 3% 3637 г
Кальций, Ca 15.98 мг 1000 мг 1.6% 1.8% 6258 г
Кремний, Si 1.005 мг 30 мг 3.4% 3.8% 2985 г
Магний, Mg 4.98 мг 400 мг 1.2% 1.3% 8032 г
Натрий, Na 2.03 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 64039 г
Сера, S 16.71 мг 1000 мг 1.7% 1.9% 5984 г
Фосфор, P 17.8 мг 800 мг 2.2% 2.4% 4494 г
Хлор, Cl 6.09 мг 2300 мг 0.3% 0.3% 37767 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 92.2 мкг ~
Бор, B 36.8 мкг ~
Ванадий, V 0.19 мкг ~
Железо, Fe 0.309 мг 18 мг 1.7% 1.9% 5825 г
Йод, I 0.73 мкг 150 мкг 0.5% 0.6% 20548 г
Кобальт, Co 1.738 мкг 10 мкг 17.4% 19.3% 575 г
Литий, Li 0.142 мкг ~
Марганец, Mn 0.1039 мг 2 мг 5.2% 5.8% 1925 г
Медь, Cu 37.44 мкг 1000 мкг 3.7% 4.1% 2671 г
Молибден, Mo 1.2 мкг 70 мкг 1.7% 1.9% 5833 г
Никель, Ni 1.334 мкг ~
Рубидий, Rb 87.1 мкг ~
Селен, Se 0.667 мкг 55 мкг 1.2% 1.3% 8246 г
Фтор, F 6.95 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 57554 г
Хром, Cr 3.18 мкг 50 мкг 6.4% 7.1% 1572 г
Цинк, Zn 0.2721 мг 12 мг 2.3% 2.6% 4410 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.29 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.056 г ~
Аргинин* 0.031 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.13 г ~
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.014 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.043 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.052 г от 0.9 до 3.7 г 5.8% 6.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.789 г от 4.7 до 16.8 г 16.8% 18.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.393 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.029 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.825 г ~
18:0 Стеариновая 0.16 г ~
20:0 Арахиновая 0.054 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.277 г min 16.8 г 25.5% 28.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.099 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.149 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.032 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.844 г от 11.2 до 20.6 г 7.5% 8.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.767 г ~

Энергетическая ценность Фасоль резанная с овощами составляет 90,1 кКал.

  • Порция = 60 гр (54.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».