| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 0 г |
| Капуста Цветная [ВкусВилл] | 1350 г |
| Яйцо куриное | 55 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 31.1 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 5.8% | 5415 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 12.2% | 2621 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 2.9% | 11200 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 5.8% | 5615 г |
| Вода | 2.9 г | 2273 г | 0.1% | 0.3% | 78379 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.2 мкг | 900 мкг | 1.1% | 3.5% | 8824 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.003 мг | 1.5 мг | 0.2% | 0.6% | 50000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.017 мг | 1.8 мг | 0.9% | 2.9% | 10588 г |
| Витамин В4, холин | 9.83 мг | 500 мг | 2% | 6.4% | 5086 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.051 мг | 5 мг | 1% | 3.2% | 9804 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.005 мг | 2 мг | 0.3% | 1% | 40000 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.274 мкг | 400 мкг | 0.1% | 0.3% | 145985 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.02 мкг | 3 мкг | 0.7% | 2.3% | 15000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.086 мкг | 10 мкг | 0.9% | 2.9% | 11628 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.023 мг | 15 мг | 0.2% | 0.6% | 65217 г |
| Витамин Н, биотин | 0.791 мкг | 50 мкг | 1.6% | 5.1% | 6321 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.1409 мг | 20 мг | 0.7% | 2.3% | 14194 г |
| Ниацин | 0.007 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 5.48 мг | 2500 мг | 0.2% | 0.6% | 45620 г |
| Кальций, Ca | 2.15 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.6% | 46512 г |
| Магний, Mg | 0.47 мг | 400 мг | 0.1% | 0.3% | 85106 г |
| Натрий, Na | 5.25 мг | 1300 мг | 0.4% | 1.3% | 24762 г |
| Сера, S | 6.89 мг | 1000 мг | 0.7% | 2.3% | 14514 г |
| Фосфор, P | 7.5 мг | 800 мг | 0.9% | 2.9% | 10667 г |
| Хлор, Cl | 6.11 мг | 2300 мг | 0.3% | 1% | 37643 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.098 мг | 18 мг | 0.5% | 1.6% | 18367 г |
| Йод, I | 0.78 мкг | 150 мкг | 0.5% | 1.6% | 19231 г |
| Кобальт, Co | 0.391 мкг | 10 мкг | 3.9% | 12.5% | 2558 г |
| Марганец, Mn | 0.0011 мг | 2 мг | 0.1% | 0.3% | 181818 г |
| Медь, Cu | 3.25 мкг | 1000 мкг | 0.3% | 1% | 30769 г |
| Молибден, Mo | 0.235 мкг | 70 мкг | 0.3% | 1% | 29787 г |
| Селен, Se | 1.202 мкг | 55 мкг | 2.2% | 7.1% | 4576 г |
| Фтор, F | 2.15 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.3% | 186047 г |
| Хром, Cr | 0.16 мкг | 50 мкг | 0.3% | 1% | 31250 г |
| Цинк, Zn | 0.0435 мг | 12 мг | 0.4% | 1.3% | 27586 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.031 г | ~ | |||
| Валин | 0.03 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лизин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Треонин | 0.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.028 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.048 г | ~ | |||
| Глицин | 0.016 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.069 г | ~ | |||
| Пролин | 0.016 г | ~ | |||
| Серин | 0.036 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 6.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.31 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.08 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.034 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.195 г | min 16.8 г | 1.2% | 3.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.16 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.049 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Пюре из цветной капусты составляет 31,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».