Мой здоровый рацион

Рецепт Кекс Кокос мука. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кекс Кокос мука

Мука Кокосовая [Spirulina Food] 9 г
Какао Порошок [Лента] 6 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 10 г
Яйцо куриное 55 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 2 г
Сухое Молоко [Лента] 6 г
Сахарозаменитель ФитПарад №7 [Сырье и приправы] 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс Кокос мука".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 275.2 ккал 1684 ккал 16.3% 5.9% 612 г
Белки 12.7 г 76 г 16.7% 6.1% 598 г
Жиры 19.1 г 56 г 34.1% 12.4% 293 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 1.2% 2959 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Вода 59.1 г 2273 г 2.6% 0.9% 3846 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 231.4 мкг 900 мкг 25.7% 9.3% 389 г
Ретинол 0.218 мг ~
бета Каротин 0.079 мг 5 мг 1.6% 0.6% 6329 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 1.1% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.28 мг 1.8 мг 15.6% 5.7% 643 г
Витамин В4, холин 155.48 мг 500 мг 31.1% 11.3% 322 г
Витамин В5, пантотеновая 0.8 мг 5 мг 16% 5.8% 625 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 1.6% 2326 г
Витамин В9, фолаты 4.278 мкг 400 мкг 1.1% 0.4% 9350 г
Витамин В12, кобаламин 0.318 мкг 3 мкг 10.6% 3.9% 943 г
Витамин D, кальциферол 1.511 мкг 10 мкг 15.1% 5.5% 662 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.478 мг 15 мг 3.2% 1.2% 3138 г
Витамин Н, биотин 12.344 мкг 50 мкг 24.7% 9% 405 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 12000 г
Витамин РР, НЭ 2.2222 мг 20 мг 11.1% 4% 900 г
Ниацин 0.116 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 311.67 мг 2500 мг 12.5% 4.5% 802 г
Кальций, Ca 131.21 мг 1000 мг 13.1% 4.8% 762 г
Магний, Mg 7.98 мг 400 мг 2% 0.7% 5013 г
Натрий, Na 84.67 мг 1300 мг 6.5% 2.4% 1535 г
Сера, S 108.13 мг 1000 мг 10.8% 3.9% 925 г
Фосфор, P 272.1 мг 800 мг 34% 12.4% 294 г
Хлор, Cl 95.33 мг 2300 мг 4.1% 1.5% 2413 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.732 мг 18 мг 9.6% 3.5% 1039 г
Йод, I 12.22 мкг 150 мкг 8.1% 2.9% 1227 г
Кобальт, Co 6.111 мкг 10 мкг 61.1% 22.2% 164 г
Марганец, Mn 0.0273 мг 2 мг 1.4% 0.5% 7326 г
Медь, Cu 51.42 мкг 1000 мкг 5.1% 1.9% 1945 г
Молибден, Mo 3.667 мкг 70 мкг 5.2% 1.9% 1909 г
Селен, Se 18.877 мкг 55 мкг 34.3% 12.5% 291 г
Фтор, F 33.92 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 11792 г
Хром, Cr 2.44 мкг 50 мкг 4.9% 1.8% 2049 г
Цинк, Zn 0.7054 мг 12 мг 5.9% 2.1% 1701 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.485 г ~
Валин 0.474 г ~
Гистидин* 0.21 г ~
Изолейцин 0.37 г ~
Лейцин 0.666 г ~
Лизин 0.553 г ~
Метионин 0.258 г ~
Метионин + Цистеин 0.442 г ~
Треонин 0.376 г ~
Триптофан 0.126 г ~
Фенилаланин 0.401 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.696 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.436 г ~
Аспарагиновая кислота 0.756 г ~
Глицин 0.259 г ~
Глутаминовая кислота 1.092 г ~
Пролин 0.248 г ~
Серин 0.572 г ~
Тирозин 0.297 г ~
Цистеин 0.178 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 9.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 369.44 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.416 г ~
6:0 Капроновая 0.092 г ~
8:0 Каприловая 0.08 г ~
10:0 Каприновая 0.21 г ~
12:0 Лауриновая 0.269 г ~
14:0 Миристиновая 0.894 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.988 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 1.374 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.014 г min 16.8 г 35.8% 13%
14:1 Миристолеиновая 0.093 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.556 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.025 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.05 г от 11.2 до 20.6 г 9.4% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.768 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.045 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.061 г ~

Энергетическая ценность Кекс Кокос мука составляет 275,2 кКал.

  • Порция = 90 гр (247.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».