| сметана гусиноозерский МЗ 20% | 100 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 95 г |
| Печень куриная (Тушение) | 765 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 191 ккал | 1684 ккал | 11.3% | 5.9% | 882 г |
| Белки | 18.7 г | 76 г | 24.6% | 12.9% | 406 г |
| Жиры | 11.6 г | 56 г | 20.7% | 10.8% | 483 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.5% | 10429 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1% | 5000 г |
| Вода | 73 г | 2273 г | 3.2% | 1.7% | 3114 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11503.8 мкг | 900 мкг | 1278.2% | 669.2% | 8 г |
| бета Каротин | 0.125 мг | 5 мг | 2.5% | 1.3% | 4000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.408 мг | 1.5 мг | 27.2% | 14.2% | 368 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.834 мг | 1.8 мг | 101.9% | 53.4% | 98 г |
| Витамин В4, холин | 186.39 мг | 500 мг | 37.3% | 19.5% | 268 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.878 мг | 2 мг | 43.9% | 23% | 228 г |
| Витамин В9, фолаты | 231.172 мкг | 400 мкг | 57.8% | 30.3% | 173 г |
| Витамин В12, кобаламин | 15.894 мкг | 3 мкг | 529.8% | 277.4% | 19 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.45 мг | 90 мг | 13.8% | 7.2% | 723 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.68 мг | 15 мг | 11.2% | 5.9% | 893 г |
| Витамин Н, биотин | 0.107 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 46729 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.8952 мг | 20 мг | 64.5% | 33.8% | 155 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 286.73 мг | 2500 мг | 11.5% | 6% | 872 г |
| Кальций, Ca | 23.7 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.3% | 4219 г |
| Магний, Mg | 24.25 мг | 400 мг | 6.1% | 3.2% | 1649 г |
| Натрий, Na | 563.3 мг | 1300 мг | 43.3% | 22.7% | 231 г |
| Сера, S | 205.56 мг | 1000 мг | 20.6% | 10.8% | 486 г |
| Фосфор, P | 239.4 мг | 800 мг | 29.9% | 15.7% | 334 г |
| Хлор, Cl | 750.97 мг | 2300 мг | 32.7% | 17.1% | 306 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 23.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 16.144 мг | 18 мг | 89.7% | 47% | 111 г |
| Йод, I | 0.36 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Кобальт, Co | 15.163 мкг | 10 мкг | 151.6% | 79.4% | 66 г |
| Марганец, Mn | 0.3495 мг | 2 мг | 17.5% | 9.2% | 572 г |
| Медь, Cu | 386.97 мкг | 1000 мкг | 38.7% | 20.3% | 258 г |
| Молибден, Mo | 56.98 мкг | 70 мкг | 81.4% | 42.6% | 123 г |
| Селен, Se | 52.35 мкг | 55 мкг | 95.2% | 49.8% | 105 г |
| Фтор, F | 3.78 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 105820 г |
| Хром, Cr | 8.87 мкг | 50 мкг | 17.7% | 9.3% | 564 г |
| Цинк, Zn | 6.4393 мг | 12 мг | 53.7% | 28.1% | 186 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 335.5 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность печень куриная тушеная с луком и сметаной составляет 191 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».