Мой здоровый рацион

Рецепт Злаковое печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Злаковое печенье

Пшеничная мука цельнозерновая из мягкой пшеницы 200 г
Семена льна 10 г
Кунжут 10 г
Подсолнечник, семечки, сушеные 50 г
Подсолнечное масло 50 г
Грецкий орех 30 г
Сахар песок 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Злаковое печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 483.2 ккал 1684 ккал 28.7% 5.9% 349 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 2.8% 745 г
Жиры 28.5 г 56 г 50.9% 10.5% 196 г
Углеводы 42.2 г 219 г 19.3% 4% 519 г
Углеводы (общие) 43.2 г ~
Пищевые волокна 9.5 г 20 г 47.5% 9.8% 211 г
Вода 8 г 2273 г 0.4% 0.1% 28413 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.1 мкг 900 мкг 0.1% 81818 г
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 41667 г
Лютеин + Зеаксантин 134.693 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.465 мг 1.5 мг 31% 6.4% 323 г
Витамин В2, рибофлавин 0.171 мг 1.8 мг 9.5% 2% 1053 г
Витамин В4, холин 29.93 мг 500 мг 6% 1.2% 1671 г
Витамин В5, пантотеновая 0.8 мг 5 мг 16% 3.3% 625 г
Витамин В6, пиридоксин 0.362 мг 2 мг 18.1% 3.7% 552 г
Витамин В9, фолаты 56.24 мкг 400 мкг 14.1% 2.9% 711 г
Витамин C, аскорбиновая 0.67 мг 90 мг 0.7% 0.1% 13433 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 11.116 мг 15 мг 74.1% 15.3% 135 г
бета Токоферол 0.157 мг ~
гамма Токоферол 0.581 мг ~
дельта Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 1.299 мкг 50 мкг 2.6% 0.5% 3849 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 0.4% 5714 г
Витамин РР, НЭ 4.7252 мг 20 мг 23.6% 4.9% 423 г
Ниацин 0.203 мг ~
Бетаин 4.803 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 369.19 мг 2500 мг 14.8% 3.1% 677 г
Кальций, Ca 81.43 мг 1000 мг 8.1% 1.7% 1228 г
Кремний, Si 11.173 мг 30 мг 37.2% 7.7% 269 г
Магний, Mg 140.19 мг 400 мг 35% 7.2% 285 г
Натрий, Na 6.23 мг 1300 мг 0.5% 0.1% 20867 г
Сера, S 96.36 мг 1000 мг 9.6% 2% 1038 г
Фосфор, P 323.4 мг 800 мг 40.4% 8.4% 247 г
Хлор, Cl 8.83 мг 2300 мг 0.4% 0.1% 26048 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.6 мкг ~
Бор, B 24.7 мкг ~
Ванадий, V 15.39 мкг ~
Железо, Fe 3.438 мг 18 мг 19.1% 4% 524 г
Йод, I 1.34 мкг 150 мкг 0.9% 0.2% 11194 г
Кобальт, Co 1.344 мкг 10 мкг 13.4% 2.8% 744 г
Литий, Li 3.224 мкг ~
Марганец, Mn 2.329 мг 2 мг 116.5% 24.1% 86 г
Медь, Cu 606.88 мкг 1000 мкг 60.7% 12.6% 165 г
Молибден, Mo 3.314 мкг 70 мкг 4.7% 1% 2112 г
Никель, Ni 39.467 мкг ~
Рубидий, Rb 5.3 мкг ~
Селен, Se 15.827 мкг 55 мкг 28.8% 6% 348 г
Стронций, Sr 4.36 мкг ~
Титан, Ti 4.6 мкг ~
Фтор, F 67.01 мкг 4000 мкг 1.7% 0.4% 5969 г
Хром, Cr 0.38 мкг 50 мкг 0.8% 0.2% 13158 г
Цинк, Zn 2.8395 мг 12 мг 23.7% 4.9% 423 г
Цирконий, Zr 22.42 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.848 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.143 г ~
Аргинин* 0.606 г ~
Валин 0.305 г ~
Гистидин* 0.142 г ~
Изолейцин 0.258 г ~
Лейцин 0.388 г ~
Лизин 0.198 г ~
Метионин 0.115 г ~
Метионин + Цистеин 0.058 г ~
Треонин 0.212 г ~
Триптофан 0.077 г ~
Фенилаланин 0.267 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.151 г ~
Заменимые аминокислоты 0.344 г ~
Аланин 0.218 г ~
Аспарагиновая кислота 0.523 г ~
Гидроксипролин 0.005 г ~
Глицин 0.345 г ~
Глутаминовая кислота 1.205 г ~
Пролин 0.256 г ~
Серин 0.251 г ~
Тирозин 0.167 г ~
Цистеин 0.087 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.2 г от 0.9 до 3.7 г 100% 20.7%
Омега-6 жирные кислоты 14.4 г от 4.7 до 16.8 г 100% 20.7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 71.2 мг ~
Кампестерол 1.2 мг ~
Стигмастерол 0.293 мг ~
бета Ситостерол 34.667 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.044 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.643 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.97 г ~
20:0 Арахиновая 0.059 г ~
22:0 Бегеновая 0.137 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.691 г min 16.8 г 45.8% 9.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.022 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.204 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.101 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.196 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 16.895 г от 11.2 до 20.6 г 100% 20.7%
18:2 Линолевая (ud) 14.391 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.184 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.002 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Злаковое печенье составляет 483,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».