| 1 заготовка Плов 16.01.22г | 3450 г |
| Рис отварной 16.01.22г | 668 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 143.7 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1172 г |
| Белки | 8.2 г | 76 г | 10.8% | 7.5% | 927 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 6.2% | 1120 г |
| Углеводы | 17.2 г | 219 г | 7.9% | 5.5% | 1273 г |
| Углеводы (общие) | 2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 5.6% | 1250 г |
| Вода | 69.4 г | 2273 г | 3.1% | 2.2% | 3275 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 112.2 мкг | 900 мкг | 12.5% | 8.7% | 802 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.009 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.634 мг | 5 мг | 12.7% | 8.8% | 789 г |
| бета Криптоксантин | 0.019 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.015 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.344 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.145 мг | 1.5 мг | 9.7% | 6.8% | 1034 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.121 мг | 1.8 мг | 6.7% | 4.7% | 1488 г |
| Витамин В4, холин | 29.01 мг | 500 мг | 5.8% | 4% | 1724 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.35 мг | 5 мг | 7% | 4.9% | 1429 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.223 мг | 2 мг | 11.2% | 7.8% | 897 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.628 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.3% | 5244 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.29 мкг | 3 мкг | 9.7% | 6.8% | 1034 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.82 мг | 90 мг | 2% | 1.4% | 4945 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.437 мг | 15 мг | 2.9% | 2% | 3432 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.16 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1.6% | 4310 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.6% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2568 мг | 20 мг | 16.3% | 11.3% | 614 г |
| Ниацин | 1.002 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.168 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 189.17 мг | 2500 мг | 7.6% | 5.3% | 1322 г |
| Кальций, Ca | 19.07 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.3% | 5244 г |
| Кремний, Si | 68.487 мг | 30 мг | 228.3% | 158.9% | 44 г |
| Магний, Mg | 24.66 мг | 400 мг | 6.2% | 4.3% | 1622 г |
| Натрий, Na | 556.21 мг | 1300 мг | 42.8% | 29.8% | 234 г |
| Сера, S | 51.66 мг | 1000 мг | 5.2% | 3.6% | 1936 г |
| Фосфор, P | 104.6 мг | 800 мг | 13.1% | 9.1% | 765 г |
| Хлор, Cl | 826.05 мг | 2300 мг | 35.9% | 25% | 278 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 235.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 57 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 45.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.715 мг | 18 мг | 9.5% | 6.6% | 1050 г |
| Йод, I | 0.86 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.4% | 17442 г |
| Кобальт, Co | 2.513 мкг | 10 мкг | 25.1% | 17.5% | 398 г |
| Литий, Li | 1.108 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4259 мг | 2 мг | 21.3% | 14.8% | 470 г |
| Медь, Cu | 3302.87 мкг | 1000 мкг | 330.3% | 229.9% | 30 г |
| Молибден, Mo | 5.804 мкг | 70 мкг | 8.3% | 5.8% | 1206 г |
| Никель, Ni | 3.136 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.684 мкг | 55 мкг | 21.2% | 14.8% | 471 г |
| Стронций, Sr | 0.85 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 47.11 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.8% | 8491 г |
| Хром, Cr | 2.35 мкг | 50 мкг | 4.7% | 3.3% | 2128 г |
| Цинк, Zn | 1.4969 мг | 12 мг | 12.5% | 8.7% | 802 г |
| Цирконий, Zr | 1.39 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.075 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.424 г | ~ | |||
| Валин | 0.27 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.111 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.237 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.442 г | ~ | |||
| Лизин | 0.256 г | ~ | |||
| Метионин | 0.099 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.163 г | ~ | |||
| Треонин | 0.185 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.076 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.227 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.366 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.092 г | ~ | |||
| Аланин | 0.344 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.499 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.069 г | ~ | |||
| Глицин | 0.411 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.962 г | ~ | |||
| Пролин | 0.309 г | ~ | |||
| Серин | 0.177 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.165 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.074 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 7.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 39.12 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.281 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.257 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.078 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.033 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.593 г | min 16.8 г | 3.5% | 2.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.217 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.558 г | от 11.2 до 20.6 г | 5% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.382 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов 16.01.22г составляет 143,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».