| Угорь речной (Жарка) | 16 г |
| Рис белый короткозерный, приготовленный | 10 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) | 3.5 г |
| Вода | 6.5 г |
Угорь 10-16 гр. в сыром виде
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 238.9 ккал | 1684 ккал | 14.2% | 5.9% | 705 г |
| Белки | 8.8 г | 76 г | 11.6% | 4.9% | 864 г |
| Жиры | 14.7 г | 56 г | 26.3% | 11% | 381 г |
| Углеводы | 17.6 г | 219 г | 8% | 3.3% | 1244 г |
| Углеводы (общие) | 9.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.6% | 6667 г |
| Вода | 63.5 г | 2273 г | 2.8% | 1.2% | 3580 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 512 мкг | 900 мкг | 56.9% | 23.8% | 176 г |
| Ретинол | 0.512 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 1.5% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 1.7% | 2500 г |
| Витамин В4, холин | 39.86 мг | 500 мг | 8% | 3.3% | 1254 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.265 мг | 5 мг | 5.3% | 2.2% | 1887 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.061 мг | 2 мг | 3.1% | 1.3% | 3279 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.457 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.6% | 7330 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.488 мкг | 3 мкг | 49.6% | 20.8% | 202 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.35 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 25714 г |
| Витамин D, кальциферол | 11.061 мкг | 10 мкг | 110.6% | 46.3% | 90 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.42 мг | 15 мг | 16.1% | 6.7% | 620 г |
| Витамин Н, биотин | 0.392 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.3% | 12755 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.921 мг | 20 мг | 14.6% | 6.1% | 685 г |
| Ниацин | 1.596 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 122.68 мг | 2500 мг | 4.9% | 2.1% | 2038 г |
| Кальций, Ca | 11.02 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.5% | 9074 г |
| Кремний, Si | 7.7 мг | 30 мг | 25.7% | 10.8% | 390 г |
| Магний, Mg | 20.79 мг | 400 мг | 5.2% | 2.2% | 1924 г |
| Натрий, Na | 31.8 мг | 1300 мг | 2.4% | 1% | 4088 г |
| Сера, S | 87.64 мг | 1000 мг | 8.8% | 3.7% | 1141 г |
| Фосфор, P | 128.4 мг | 800 мг | 16.1% | 6.7% | 623 г |
| Хлор, Cl | 28.15 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.5% | 8171 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 70.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.365 мг | 18 мг | 2% | 0.8% | 4932 г |
| Йод, I | 3.8 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1% | 3947 г |
| Кобальт, Co | 10.03 мкг | 10 мкг | 100.3% | 42% | 100 г |
| Литий, Li | 0.385 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.229 мг | 2 мг | 11.5% | 4.8% | 873 г |
| Медь, Cu | 87.58 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 3.7% | 1142 г |
| Молибден, Mo | 2.4 мкг | 70 мкг | 3.4% | 1.4% | 2917 г |
| Никель, Ni | 2.896 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.088 мкг | 55 мкг | 7.4% | 3.1% | 1345 г |
| Стронций, Sr | 0.19 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 97.2 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 1% | 4115 г |
| Хром, Cr | 24.77 мкг | 50 мкг | 49.5% | 20.7% | 202 г |
| Цинк, Zn | 0.5457 мг | 12 мг | 4.5% | 1.9% | 2199 г |
| Цирконий, Zr | 0.68 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.91 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.125 г | ~ | |||
| Валин | 0.097 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.039 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.073 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.137 г | ~ | |||
| Лизин | 0.059 г | ~ | |||
| Метионин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Треонин | 0.056 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.085 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.077 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.091 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.137 г | ~ | |||
| Глицин | 0.073 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.293 г | ~ | |||
| Пролин | 0.076 г | ~ | |||
| Серин | 0.08 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.06 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 13.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 66.45 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.056 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.039 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Суши с угрем (Marketplace) (1 шт. - 30 гр.) составляет 238,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».