| Картофель | 600 г |
| Капуста белокочанная | 500 г |
| Баклажаны | 400 г |
| Помидоры (томаты) | 150 г |
| Морковь, красная | 150 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Масло сливочное "Крестьянское" 72,5% Здравушка | 50 г |
| Чеснок луковица | 10 г |
| Вода | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Лавровый лист | 1 г |
| Перец душистый | 1 г |
| Перец черный горошек | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 54 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 5.9% | 3119 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 3.3% | 5429 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 6.3% | 2947 г |
| Углеводы | 7.8 г | 219 г | 3.6% | 6.7% | 2808 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 15.7% | 1176 г |
| Вода | 85 г | 2273 г | 3.7% | 6.9% | 2674 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 154.1 мкг | 900 мкг | 17.1% | 31.7% | 584 г |
| бета Каротин | 0.925 мг | 5 мг | 18.5% | 34.3% | 541 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 7.2% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 4.8% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 3.04 мг | 500 мг | 0.6% | 1.1% | 16447 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.129 мг | 5 мг | 2.6% | 4.8% | 3876 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.159 мг | 2 мг | 8% | 14.8% | 1258 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.572 мкг | 400 мкг | 3.1% | 5.7% | 3182 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.41 мг | 90 мг | 21.6% | 40% | 464 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.135 мг | 15 мг | 0.9% | 1.7% | 11111 г |
| Витамин Н, биотин | 0.193 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.7% | 25907 г |
| Витамин К, филлохинон | 19 мкг | 120 мкг | 15.8% | 29.3% | 632 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.006 мг | 20 мг | 5% | 9.3% | 1988 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 313.61 мг | 2500 мг | 12.5% | 23.1% | 797 г |
| Кальций, Ca | 24.34 мг | 1000 мг | 2.4% | 4.4% | 4108 г |
| Магний, Mg | 16.81 мг | 400 мг | 4.2% | 7.8% | 2380 г |
| Натрий, Na | 188.2 мг | 1300 мг | 14.5% | 26.9% | 691 г |
| Сера, S | 24.85 мг | 1000 мг | 2.5% | 4.6% | 4024 г |
| Фосфор, P | 38.6 мг | 800 мг | 4.8% | 8.9% | 2073 г |
| Хлор, Cl | 313.22 мг | 2300 мг | 13.6% | 25.2% | 734 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 113.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 41.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.661 мг | 18 мг | 3.7% | 6.9% | 2723 г |
| Йод, I | 2.76 мкг | 150 мкг | 1.8% | 3.3% | 5435 г |
| Кобальт, Co | 3.01 мкг | 10 мкг | 30.1% | 55.7% | 332 г |
| Марганец, Mn | 0.1563 мг | 2 мг | 7.8% | 14.4% | 1280 г |
| Медь, Cu | 97.18 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 18% | 1029 г |
| Молибден, Mo | 7.34 мкг | 70 мкг | 10.5% | 19.4% | 954 г |
| Селен, Se | 0.254 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.9% | 21654 г |
| Фтор, F | 25.19 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.1% | 15879 г |
| Хром, Cr | 4.35 мкг | 50 мкг | 8.7% | 16.1% | 1149 г |
| Цинк, Zn | 0.3076 мг | 12 мг | 2.6% | 4.8% | 3901 г |
Энергетическая ценность Рагу овощное составляет 54 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».