| Свинина мясная | 700 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Чеснок луковица | 20 г |
| Вода | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Лавровый лист | 1 г |
| Перец душистый | 1 г |
| Перец черный горошек | 1 г |
| Томатная паста несоленая | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 219.5 ккал | 1684 ккал | 13% | 5.9% | 767 г |
| Белки | 8.8 г | 76 г | 11.6% | 5.3% | 864 г |
| Жиры | 19 г | 56 г | 33.9% | 15.4% | 295 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 0.7% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.4% | 3333 г |
| Вода | 61 г | 2273 г | 2.7% | 1.2% | 3726 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.3 мкг | 900 мкг | 300000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.306 мг | 1.5 мг | 20.4% | 9.3% | 490 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.085 мг | 1.8 мг | 4.7% | 2.1% | 2118 г |
| Витамин В4, холин | 43.14 мг | 500 мг | 8.6% | 3.9% | 1159 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.294 мг | 5 мг | 5.9% | 2.7% | 1701 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.219 мг | 2 мг | 11% | 5% | 913 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.007 мкг | 400 мкг | 1% | 0.5% | 9983 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.85 мг | 90 мг | 2.1% | 1% | 4865 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.266 мг | 15 мг | 1.8% | 0.8% | 5639 г |
| Витамин Н, биотин | 0.147 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.1% | 34014 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4358 мг | 20 мг | 17.2% | 7.8% | 582 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 196.69 мг | 2500 мг | 7.9% | 3.6% | 1271 г |
| Кальций, Ca | 15.24 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.7% | 6562 г |
| Магний, Mg | 16.96 мг | 400 мг | 4.2% | 1.9% | 2358 г |
| Натрий, Na | 191.81 мг | 1300 мг | 14.8% | 6.7% | 678 г |
| Сера, S | 11.48 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.5% | 8711 г |
| Фосфор, P | 105.1 мг | 800 мг | 13.1% | 6% | 761 г |
| Хлор, Cl | 247.83 мг | 2300 мг | 10.8% | 4.9% | 928 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 32.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.194 мг | 18 мг | 6.6% | 3% | 1508 г |
| Йод, I | 0.64 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.2% | 23438 г |
| Кобальт, Co | 1.022 мкг | 10 мкг | 10.2% | 4.6% | 978 г |
| Марганец, Mn | 0.0632 мг | 2 мг | 3.2% | 1.5% | 3165 г |
| Медь, Cu | 19.23 мкг | 1000 мкг | 1.9% | 0.9% | 5200 г |
| Молибден, Mo | 0.448 мкг | 70 мкг | 0.6% | 0.3% | 15625 г |
| Селен, Se | 0.236 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.2% | 23305 г |
| Фтор, F | 21.36 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 18727 г |
| Хром, Cr | 0.33 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.3% | 15152 г |
| Цинк, Zn | 0.1617 мг | 12 мг | 1.3% | 0.6% | 7421 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 39.9 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Гуляш из свинины составляет 219,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».