| Курица, мышечные желудки всех видов, сырые | 1000 г |
| Лук репчатый | 400 г |
| Морковь, красная | 300 г |
| Вода | 600 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Лавровый лист | 1 г |
| Перец душистый | 1 г |
| Перец черный горошек | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 52.5 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 5.9% | 3208 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 20.4% | 938 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 3% | 6222 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 2.1% | 9125 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 8.6% | 2222 г |
| Вода | 87 г | 2273 г | 3.8% | 7.2% | 2613 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 267.8 мкг | 900 мкг | 29.8% | 56.8% | 336 г |
| бета Каротин | 1.556 мг | 5 мг | 31.1% | 59.2% | 321 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 3.6% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.113 мг | 1.8 мг | 6.3% | 12% | 1593 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.324 мг | 5 мг | 6.5% | 12.4% | 1543 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.087 мг | 2 мг | 4.4% | 8.4% | 2299 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.968 мкг | 400 мкг | 1.2% | 2.3% | 8052 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.523 мкг | 3 мкг | 17.4% | 33.1% | 574 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.01 мг | 90 мг | 4.5% | 8.6% | 2244 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.229 мг | 15 мг | 1.5% | 2.9% | 6550 г |
| Витамин Н, биотин | 0.233 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1% | 21459 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 2.9% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8215 мг | 20 мг | 9.1% | 17.3% | 1098 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 159.48 мг | 2500 мг | 6.4% | 12.2% | 1568 г |
| Кальций, Ca | 16.93 мг | 1000 мг | 1.7% | 3.2% | 5907 г |
| Магний, Mg | 14.33 мг | 400 мг | 3.6% | 6.9% | 2791 г |
| Натрий, Na | 200.87 мг | 1300 мг | 15.5% | 29.5% | 647 г |
| Сера, S | 88.63 мг | 1000 мг | 8.9% | 17% | 1128 г |
| Фосфор, P | 81.6 мг | 800 мг | 10.2% | 19.4% | 980 г |
| Хлор, Cl | 262.75 мг | 2300 мг | 11.4% | 21.7% | 875 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 34.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.35 мг | 18 мг | 7.5% | 14.3% | 1333 г |
| Йод, I | 0.52 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.6% | 28846 г |
| Кобальт, Co | 0.93 мкг | 10 мкг | 9.3% | 17.7% | 1075 г |
| Марганец, Mn | 0.071 мг | 2 мг | 3.6% | 6.9% | 2817 г |
| Медь, Cu | 67.71 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 13% | 1477 г |
| Молибден, Mo | 0.476 мкг | 70 мкг | 0.7% | 1.3% | 14706 г |
| Селен, Se | 11.04 мкг | 55 мкг | 20.1% | 38.3% | 498 г |
| Фтор, F | 31.32 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.5% | 12771 г |
| Хром, Cr | 0.35 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.3% | 14286 г |
| Цинк, Zn | 1.3278 мг | 12 мг | 11.1% | 21.1% | 904 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 103.8 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Желудки куриные тушеные составляет 52,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».