Мой здоровый рацион

Рецепт Вафли на рисовой муке без масла. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафли на рисовой муке без масла

Рисовая мука, белая 190 г
Яйцо куриное 2 Штука
Сметана 20% [36 Копеек] 50 г
Молоко Отборное 3,5% [Простоквашино] 100 г
Вода 50 г
Соль столовая 1 г
Ванильный Сахар [Приправыч] 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли на рисовой муке без масла".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 207.7 ккал 1684 ккал 12.3% 5.9% 811 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 3.6% 1333 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 4.8% 1000 г
Углеводы 31.8 г 219 г 14.5% 7% 689 г
Углеводы (общие) 31 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.2% 2222 г
Вода 55.3 г 2273 г 2.4% 1.2% 4110 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.7 мкг 900 мкг 5.9% 2.8% 1708 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 2.2% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.097 мг 1.8 мг 5.4% 2.6% 1856 г
Витамин В4, холин 53.15 мг 500 мг 10.6% 5.1% 941 г
Витамин В5, пантотеновая 0.579 мг 5 мг 11.6% 5.6% 864 г
Витамин В6, пиридоксин 0.196 мг 2 мг 9.8% 4.7% 1020 г
Витамин В9, фолаты 2.961 мкг 400 мкг 0.7% 0.3% 13509 г
Витамин В12, кобаламин 0.105 мкг 3 мкг 3.5% 1.7% 2857 г
Витамин D, кальциферол 0.446 мкг 10 мкг 4.5% 2.2% 2242 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.164 мг 15 мг 1.1% 0.5% 9146 г
Витамин Н, биотин 4.097 мкг 50 мкг 8.2% 3.9% 1220 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.7284 мг 20 мг 8.6% 4.1% 1157 г
Ниацин 0.039 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 57.7 мг 2500 мг 2.3% 1.1% 4333 г
Кальций, Ca 15.52 мг 1000 мг 1.6% 0.8% 6443 г
Магний, Mg 16.03 мг 400 мг 4% 1.9% 2495 г
Натрий, Na 105.89 мг 1300 мг 8.1% 3.9% 1228 г
Сера, S 58.73 мг 1000 мг 5.9% 2.8% 1703 г
Фосфор, P 76.7 мг 800 мг 9.6% 4.6% 1043 г
Хлор, Cl 31.78 мг 2300 мг 1.4% 0.7% 7237 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.643 мг 18 мг 3.6% 1.7% 2799 г
Йод, I 4.06 мкг 150 мкг 2.7% 1.3% 3695 г
Кобальт, Co 2.028 мкг 10 мкг 20.3% 9.8% 493 г
Марганец, Mn 0.4687 мг 2 мг 23.4% 11.3% 427 г
Медь, Cu 67.06 мкг 1000 мкг 6.7% 3.2% 1491 г
Молибден, Mo 1.379 мкг 70 мкг 2% 1% 5076 г
Селен, Se 12.047 мкг 55 мкг 21.9% 10.5% 457 г
Фтор, F 21.3 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 18779 г
Хром, Cr 0.81 мкг 50 мкг 1.6% 0.8% 6173 г
Цинк, Zn 0.5337 мг 12 мг 4.4% 2.1% 2248 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.359 г ~
Валин 0.29 г ~
Гистидин* 0.126 г ~
Изолейцин 0.216 г ~
Лейцин 0.407 г ~
Лизин 0.262 г ~
Метионин 0.141 г ~
Метионин + Цистеин 0.146 г ~
Треонин 0.205 г ~
Триптофан 0.068 г ~
Фенилаланин 0.254 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.229 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.272 г ~
Аспарагиновая кислота 0.461 г ~
Глицин 0.188 г ~
Глутаминовая кислота 0.782 г ~
Пролин 0.188 г ~
Серин 0.308 г ~
Тирозин 0.218 г ~
Цистеин 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 115.62 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.549 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.189 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.178 г min 16.8 г 7% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.081 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.998 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.402 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.344 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Вафли на рисовой муке без масла составляет 207,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».