| Судак (Запекание) | 600 г |
| Сметана 15% жирности (Запекание) | 60 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119.7 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1407 г |
| Белки | 18.7 г | 76 г | 24.6% | 20.6% | 406 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 7% | 1191 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.2% | 43800 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Вода | 74.3 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 3059 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 71.6 мкг | 900 мкг | 8% | 6.7% | 1257 г |
| Ретинол | 0.075 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 4.3% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.196 мг | 1.8 мг | 10.9% | 9.1% | 918 г |
| Витамин В4, холин | 57.68 мг | 500 мг | 11.5% | 9.6% | 867 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.91 мг | 5 мг | 18.2% | 15.2% | 549 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.177 мг | 2 мг | 8.9% | 7.4% | 1130 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.296 мкг | 400 мкг | 3.3% | 2.8% | 3008 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.855 мкг | 3 мкг | 61.8% | 51.6% | 162 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.82 мг | 90 мг | 2% | 1.7% | 4945 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.475 мкг | 10 мкг | 4.8% | 4% | 2105 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.638 мг | 15 мг | 10.9% | 9.1% | 916 г |
| Витамин Н, биотин | 4.789 мкг | 50 мкг | 9.6% | 8% | 1044 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8639 мг | 20 мг | 24.3% | 20.3% | 411 г |
| Ниацин | 1.646 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 273.46 мг | 2500 мг | 10.9% | 9.1% | 914 г |
| Кальций, Ca | 51.01 мг | 1000 мг | 5.1% | 4.3% | 1960 г |
| Магний, Mg | 25.05 мг | 400 мг | 6.3% | 5.3% | 1597 г |
| Натрий, Na | 61.51 мг | 1300 мг | 4.7% | 3.9% | 2113 г |
| Сера, S | 201.62 мг | 1000 мг | 20.2% | 16.9% | 496 г |
| Фосфор, P | 256.3 мг | 800 мг | 32% | 26.7% | 312 г |
| Хлор, Cl | 81.36 мг | 2300 мг | 3.5% | 2.9% | 2827 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 4.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.018 мг | 18 мг | 5.7% | 4.8% | 1768 г |
| Йод, I | 6.62 мкг | 150 мкг | 4.4% | 3.7% | 2266 г |
| Кобальт, Co | 19.194 мкг | 10 мкг | 191.9% | 160.3% | 52 г |
| Марганец, Mn | 0.0491 мг | 2 мг | 2.5% | 2.1% | 4073 г |
| Медь, Cu | 116.7 мкг | 1000 мкг | 11.7% | 9.8% | 857 г |
| Молибден, Mo | 5.194 мкг | 70 мкг | 7.4% | 6.2% | 1348 г |
| Никель, Ni | 5.056 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.13 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.997 мкг | 55 мкг | 27.3% | 22.8% | 367 г |
| Стронций, Sr | 1.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 39.49 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.8% | 10129 г |
| Хром, Cr | 47.44 мкг | 50 мкг | 94.9% | 79.3% | 105 г |
| Цинк, Zn | 0.8918 мг | 12 мг | 7.4% | 6.2% | 1346 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.137 г | ~ | |||
| Валин | 1.086 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.449 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.546 г | ~ | |||
| Лизин | 1.708 г | ~ | |||
| Метионин | 0.588 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.898 г | ~ | |||
| Треонин | 0.873 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.213 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.78 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.354 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.368 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.785 г | ~ | |||
| Глицин | 1.032 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.576 г | ~ | |||
| Пролин | 1.13 г | ~ | |||
| Серин | 0.743 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.574 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.308 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 8.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 176.52 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.641 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.241 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.768 г | min 16.8 г | 10.5% | 8.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.164 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.178 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.037 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.438 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.9% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.273 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.019 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.019 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.037 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыба со сметаной и яйцом составляет 119,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».