Мой здоровый рацион

Рецепт Морковь с апельсином и курагой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морковь с апельсином и курагой

Морковь 100 г
Апельсин 50 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 30 г
Сметана 20% жирности 9 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковь с апельсином и курагой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.5 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2201 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 3.3% 4000 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 2.6% 5091 г
Углеводы 14.1 г 219 г 6.4% 8.4% 1553 г
Пищевые волокна 4.7 г 20 г 23.5% 30.7% 426 г
Вода 76.2 г 2273 г 3.4% 4.4% 2983 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1160.5 мкг 900 мкг 128.9% 168.5% 78 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 6.921 мг 5 мг 138.4% 180.9% 72 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 5.2% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 6% 2195 г
Витамин В4, холин 11.35 мг 500 мг 2.3% 3% 4405 г
Витамин В5, пантотеновая 0.3 мг 5 мг 6% 7.8% 1667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 7.2% 1818 г
Витамин В9, фолаты 8.029 мкг 400 мкг 2% 2.6% 4982 г
Витамин В12, кобаламин 0.021 мкг 3 мкг 0.7% 0.9% 14286 г
Витамин C, аскорбиновая 19.17 мг 90 мг 21.3% 27.8% 469 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.157 мг 15 мг 7.7% 10.1% 1296 г
Витамин Н, биотин 0.931 мкг 50 мкг 1.9% 2.5% 5371 г
Витамин К, филлохинон 7.5 мкг 120 мкг 6.3% 8.2% 1600 г
Витамин РР, НЭ 1.309 мг 20 мг 6.5% 8.5% 1528 г
Ниацин 1.063 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 435.67 мг 2500 мг 17.4% 22.7% 574 г
Кальций, Ca 52.77 мг 1000 мг 5.3% 6.9% 1895 г
Кремний, Si 18.942 мг 30 мг 63.1% 82.5% 158 г
Магний, Mg 40.59 мг 400 мг 10.1% 13.2% 985 г
Натрий, Na 18.92 мг 1300 мг 1.5% 2% 6871 г
Сера, S 12.13 мг 1000 мг 1.2% 1.6% 8244 г
Фосфор, P 61.2 мг 800 мг 7.7% 10.1% 1307 г
Хлор, Cl 38.03 мг 2300 мг 1.7% 2.2% 6048 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 351.5 мкг ~
Бор, B 196.3 мкг ~
Ванадий, V 60.44 мкг ~
Железо, Fe 0.967 мг 18 мг 5.4% 7.1% 1861 г
Йод, I 4.14 мкг 150 мкг 2.8% 3.7% 3623 г
Кобальт, Co 2.67 мкг 10 мкг 26.7% 34.9% 375 г
Литий, Li 10.434 мкг ~
Марганец, Mn 0.1512 мг 2 мг 7.6% 9.9% 1323 г
Медь, Cu 115.5 мкг 1000 мкг 11.6% 15.2% 866 г
Молибден, Mo 12.989 мкг 70 мкг 18.6% 24.3% 539 г
Никель, Ni 20.741 мкг ~
Олово, Sn 0.62 мкг ~
Рубидий, Rb 21.7 мкг ~
Селен, Se 0.553 мкг 55 мкг 1% 1.3% 9946 г
Стронций, Sr 7.58 мкг ~
Фтор, F 42.85 мкг 4000 мкг 1.1% 1.4% 9335 г
Хром, Cr 11.07 мкг 50 мкг 22.1% 28.9% 452 г
Цинк, Zn 0.3388 мг 12 мг 2.8% 3.7% 3542 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.582 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 2 г ~
Сахароза 2.8 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.212 г ~
Аргинин* 0.037 г ~
Валин 0.032 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.026 г ~
Лейцин 0.029 г ~
Лизин 0.03 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.037 г ~
Заменимые аминокислоты 0.439 г ~
Аланин 0.037 г ~
Аспарагиновая кислота 0.098 г ~
Глицин 0.037 г ~
Глутаминовая кислота 0.146 г ~
Пролин 0.026 г ~
Серин 0.025 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.289 г min 16.8 г 1.7% 2.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.044 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.5%

Энергетическая ценность Морковь с апельсином и курагой составляет 76,5 кКал.

  • Порция = 100 гр (76.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».