| Картофель отварной по 1-206 | 255 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 180 г |
| Огурец соленый | 191 г |
| Яичный желток куриный (Варка) | 69 г |
| Яичный белок куриный (Варка) | 220 г |
| Горошек зелёный (Kvalita) | 200 г |
| Ветчина с Индейкой [Империя Вкуса] | 220 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 67.2 ккал | 1684 ккал | 4% | 6% | 2506 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 11% | 1357 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 5.8% | 2545 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 4.2% | 3532 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 5.2% | 2857 г |
| Вода | 84.1 г | 2273 г | 3.7% | 5.5% | 2703 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 319.5 мкг | 900 мкг | 35.5% | 52.8% | 282 г |
| Ретинол | 0.046 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.641 мг | 5 мг | 32.8% | 48.8% | 305 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 4.2% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.138 мг | 1.8 мг | 7.7% | 11.5% | 1304 г |
| Витамин В4, холин | 50.37 мг | 500 мг | 10.1% | 15% | 993 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.344 мг | 5 мг | 6.9% | 10.3% | 1453 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.077 мг | 2 мг | 3.9% | 5.8% | 2597 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.063 мкг | 400 мкг | 0.8% | 1.2% | 13059 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.106 мкг | 3 мкг | 3.5% | 5.2% | 2830 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4 мг | 90 мг | 4.4% | 6.5% | 2250 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.399 мкг | 10 мкг | 4% | 6% | 2506 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.191 мг | 15 мг | 1.3% | 1.9% | 7853 г |
| Витамин Н, биотин | 4.054 мкг | 50 мкг | 8.1% | 12.1% | 1233 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.4% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1393 мг | 20 мг | 5.7% | 8.5% | 1755 г |
| Ниацин | 0.371 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 168.22 мг | 2500 мг | 6.7% | 10% | 1486 г |
| Кальций, Ca | 17.93 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.7% | 5577 г |
| Магний, Mg | 13.07 мг | 400 мг | 3.3% | 4.9% | 3060 г |
| Натрий, Na | 213.49 мг | 1300 мг | 16.4% | 24.4% | 609 г |
| Сера, S | 42.93 мг | 1000 мг | 4.3% | 6.4% | 2329 г |
| Фосфор, P | 53.2 мг | 800 мг | 6.7% | 10% | 1504 г |
| Хлор, Cl | 35.94 мг | 2300 мг | 1.6% | 2.4% | 6400 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.692 мг | 18 мг | 3.8% | 5.7% | 2601 г |
| Йод, I | 2.86 мкг | 150 мкг | 1.9% | 2.8% | 5245 г |
| Кобальт, Co | 1.356 мкг | 10 мкг | 13.6% | 20.2% | 737 г |
| Марганец, Mn | 0.0316 мг | 2 мг | 1.6% | 2.4% | 6329 г |
| Медь, Cu | 47.72 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 7.1% | 2096 г |
| Молибден, Mo | 1.281 мкг | 70 мкг | 1.8% | 2.7% | 5464 г |
| Селен, Se | 6.257 мкг | 55 мкг | 11.4% | 17% | 879 г |
| Хром, Cr | 0.86 мкг | 50 мкг | 1.7% | 2.5% | 5814 г |
| Цинк, Zn | 0.2508 мг | 12 мг | 2.1% | 3.1% | 4785 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.892 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.162 г | ~ | |||
| Валин | 0.171 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.061 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.151 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.223 г | ~ | |||
| Лизин | 0.172 г | ~ | |||
| Метионин | 0.089 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.15 г | ~ | |||
| Треонин | 0.122 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.147 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.249 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.158 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.236 г | ~ | |||
| Глицин | 0.091 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.355 г | ~ | |||
| Пролин | 0.102 г | ~ | |||
| Серин | 0.196 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.102 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.061 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 6.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 78.16 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.608 г | min 16.8 г | 3.6% | 5.4% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.218 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 2.8% |
Энергетическая ценность Оливье составляет 67,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».