| Кокосовое масло | 16 г |
| Лук репчатый | 68 г |
| Сердце куриное | 484 г |
| Шампиньоны | 240 г |
| Сливки 10% Простоквашино | 130 г |
| Сыр Легкий Тысяча озер 15% | 68 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 253.1 ккал | 1684 ккал | 15% | 5.9% | 665 г |
| Белки | 20.9 г | 76 г | 27.5% | 10.9% | 364 г |
| Жиры | 17.5 г | 56 г | 31.3% | 12.4% | 320 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 0.6% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 3.2% | 1250 г |
| Вода | 55.4 г | 2273 г | 2.4% | 0.9% | 4103 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 56.8 мкг | 900 мкг | 6.3% | 2.5% | 1585 г |
| Ретинол | 0.056 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 21739 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.295 мг | 1.5 мг | 19.7% | 7.8% | 508 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.206 мг | 1.8 мг | 67% | 26.5% | 149 г |
| Витамин В4, холин | 11 мг | 500 мг | 2.2% | 0.9% | 4545 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.364 мг | 5 мг | 67.3% | 26.6% | 149 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.299 мг | 2 мг | 15% | 5.9% | 669 г |
| Витамин В9, фолаты | 82.038 мкг | 400 мкг | 20.5% | 8.1% | 488 г |
| Витамин В12, кобаламин | 6.831 мкг | 3 мкг | 227.7% | 90% | 44 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.52 мг | 90 мг | 8.4% | 3.3% | 1197 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.046 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.2% | 21739 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.072 мг | 15 мг | 0.5% | 0.2% | 20833 г |
| Витамин Н, биотин | 7.502 мкг | 50 мкг | 15% | 5.9% | 666 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 6.6523 мг | 20 мг | 33.3% | 13.2% | 301 г |
| Ниацин | 2.242 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 509.5 мг | 2500 мг | 20.4% | 8.1% | 491 г |
| Кальций, Ca | 15.21 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.6% | 6575 г |
| Кремний, Si | 2.038 мг | 30 мг | 6.8% | 2.7% | 1472 г |
| Магний, Mg | 26.44 мг | 400 мг | 6.6% | 2.6% | 1513 г |
| Натрий, Na | 90.78 мг | 1300 мг | 7% | 2.8% | 1432 г |
| Сера, S | 167.1 мг | 1000 мг | 16.7% | 6.6% | 598 г |
| Фосфор, P | 226.3 мг | 800 мг | 28.3% | 11.2% | 354 г |
| Хлор, Cl | 14.81 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.2% | 15530 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 245.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.455 мг | 18 мг | 30.3% | 12% | 330 г |
| Йод, I | 8.7 мкг | 150 мкг | 5.8% | 2.3% | 1724 г |
| Кобальт, Co | 18.746 мкг | 10 мкг | 187.5% | 74.1% | 53 г |
| Литий, Li | 0.369 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1422 мг | 2 мг | 7.1% | 2.8% | 1406 г |
| Медь, Cu | 530.42 мкг | 1000 мкг | 53% | 20.9% | 189 г |
| Молибден, Mo | 10.692 мкг | 70 мкг | 15.3% | 6% | 655 г |
| Никель, Ni | 0.392 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 74.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.068 мкг | 55 мкг | 29.2% | 11.5% | 342 г |
| Стронций, Sr | 7.75 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 26.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.52 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 38023 г |
| Хром, Cr | 14.64 мкг | 50 мкг | 29.3% | 11.6% | 342 г |
| Цинк, Zn | 3.0327 мг | 12 мг | 25.3% | 10% | 396 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.013 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.037 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.793 г | ~ | |||
| Валин | 0.906 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.3 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.694 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.403 г | ~ | |||
| Лизин | 0.827 г | ~ | |||
| Метионин | 0.374 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.589 г | ~ | |||
| Треонин | 0.638 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.282 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.629 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.08 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.087 г | ~ | |||
| Аланин | 1.218 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.405 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.112 г | ~ | |||
| Глицин | 0.992 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.328 г | ~ | |||
| Пролин | 0.86 г | ~ | |||
| Серин | 0.469 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.451 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.216 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 14.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 288.54 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.071 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.582 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.506 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.297 г | min 16.8 г | 19.6% | 7.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.443 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.744 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.056 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.772 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.8% | 6.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.604 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.13 г | ~ |
Энергетическая ценность Сердечки, грибы жульен составляет 253,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».