| Гречневая крупа ядрица | 200 г |
| Лук репчатый | 177 г |
| Морковь | 60 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 176.9 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 5.9% | 952 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 4.7% | 1206 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 3.8% | 1474 г |
| Углеводы | 29.4 г | 219 г | 13.4% | 7.6% | 745 г |
| Пищевые волокна | 6.5 г | 20 г | 32.5% | 18.4% | 308 г |
| Вода | 51.6 г | 2273 г | 2.3% | 1.3% | 4405 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 266.4 мкг | 900 мкг | 29.6% | 16.7% | 338 г |
| бета Каротин | 1.598 мг | 5 мг | 32% | 18.1% | 313 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.218 мг | 1.5 мг | 14.5% | 8.2% | 688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.106 мг | 1.8 мг | 5.9% | 3.3% | 1698 г |
| Витамин В4, холин | 27.54 мг | 500 мг | 5.5% | 3.1% | 1816 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.268 мг | 5 мг | 5.4% | 3.1% | 1866 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.241 мг | 2 мг | 12.1% | 6.8% | 830 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.878 мкг | 400 мкг | 4.7% | 2.7% | 2119 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.58 мг | 90 мг | 5.1% | 2.9% | 1965 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.459 мг | 15 мг | 9.7% | 5.5% | 1028 г |
| Витамин Н, биотин | 4.857 мкг | 50 мкг | 9.7% | 5.5% | 1029 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.1 мкг | 120 мкг | 4.3% | 2.4% | 2353 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5277 мг | 20 мг | 17.6% | 9.9% | 567 г |
| Ниацин | 2.069 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 263.32 мг | 2500 мг | 10.5% | 5.9% | 949 г |
| Кальций, Ca | 28.64 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.6% | 3492 г |
| Кремний, Si | 41.117 мг | 30 мг | 137.1% | 77.5% | 73 г |
| Магний, Mg | 99.27 мг | 400 мг | 24.8% | 14% | 403 г |
| Натрий, Na | 433.89 мг | 1300 мг | 33.4% | 18.9% | 300 г |
| Сера, S | 67.18 мг | 1000 мг | 6.7% | 3.8% | 1489 г |
| Фосфор, P | 162.7 мг | 800 мг | 20.3% | 11.5% | 492 г |
| Хлор, Cl | 693.04 мг | 2300 мг | 30.1% | 17% | 332 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 214.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 259.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 88.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.403 мг | 18 мг | 18.9% | 10.7% | 529 г |
| Йод, I | 3.3 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.2% | 4545 г |
| Кобальт, Co | 3.761 мкг | 10 мкг | 37.6% | 21.3% | 266 г |
| Литий, Li | 2.655 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.8096 мг | 2 мг | 40.5% | 22.9% | 247 г |
| Медь, Cu | 330.09 мкг | 1000 мкг | 33% | 18.7% | 303 г |
| Молибден, Mo | 19.093 мкг | 70 мкг | 27.3% | 15.4% | 367 г |
| Никель, Ni | 6.44 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 212.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.732 мкг | 55 мкг | 5% | 2.8% | 2013 г |
| Стронций, Sr | 135.67 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 14.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.64 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 13495 г |
| Хром, Cr | 2.95 мкг | 50 мкг | 5.9% | 3.3% | 1695 г |
| Цинк, Zn | 1.2997 мг | 12 мг | 10.8% | 6.1% | 923 г |
| Цирконий, Zr | 15.49 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 24.579 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.153 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.564 г | ~ | |||
| Валин | 0.277 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.14 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.224 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.357 г | ~ | |||
| Лизин | 0.263 г | ~ | |||
| Метионин | 0.147 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.298 г | ~ | |||
| Треонин | 0.197 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.089 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.281 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.485 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.339 г | ~ | |||
| Аланин | 0.286 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.532 г | ~ | |||
| Глицин | 0.338 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.117 г | ~ | |||
| Пролин | 0.237 г | ~ | |||
| Серин | 0.285 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.204 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.153 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 21.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 26.549 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.372 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.108 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.027 г | min 16.8 г | 6.1% | 3.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.998 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.947 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.4% | 9.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.788 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.044 г | ~ |
Энергетическая ценность Греча с луком 1 составляет 176,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».