| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 1000 г |
| Сметана 15% жирности | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 30 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 10 г |
| Томатная паста. Консервы | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 130 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1295 г |
| Белки | 24.1 г | 76 г | 31.7% | 24.4% | 315 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 3.8% | 2000 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.8% | 10429 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.2% | 6667 г |
| Вода | 66.9 г | 2273 г | 2.9% | 2.2% | 3398 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 4.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.3 мкг | 900 мкг | 3.3% | 2.5% | 3072 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.129 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.102 мг | 5 мг | 2% | 1.5% | 4902 г |
| бета Криптоксантин | 0.269 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.215 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 4.882 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 3.8% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.085 мг | 1.8 мг | 4.7% | 3.6% | 2118 г |
| Витамин В4, холин | 86.85 мг | 500 мг | 17.4% | 13.4% | 576 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.539 мг | 5 мг | 30.8% | 23.7% | 325 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.772 мг | 2 мг | 38.6% | 29.7% | 259 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.645 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.7% | 4627 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.232 мкг | 3 мкг | 7.7% | 5.9% | 1293 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.44 мг | 90 мг | 2.7% | 2.1% | 3689 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.004 мкг | 10 мкг | 250000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.641 мг | 15 мг | 4.3% | 3.3% | 2340 г |
| гамма Токоферол | 0.071 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.424 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.6% | 11792 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 1.5% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.7919 мг | 20 мг | 39% | 30% | 257 г |
| Ниацин | 10.892 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.096 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 366.14 мг | 2500 мг | 14.6% | 11.2% | 683 г |
| Кальций, Ca | 29.32 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.2% | 3411 г |
| Магний, Mg | 93.57 мг | 400 мг | 23.4% | 18% | 427 г |
| Натрий, Na | 1309.95 мг | 1300 мг | 100.8% | 77.5% | 99 г |
| Сера, S | 236.12 мг | 1000 мг | 23.6% | 18.2% | 424 г |
| Фосфор, P | 176.5 мг | 800 мг | 22.1% | 17% | 453 г |
| Хлор, Cl | 2016.56 мг | 2300 мг | 87.7% | 67.5% | 114 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 2.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.762 мг | 18 мг | 9.8% | 7.5% | 1022 г |
| Йод, I | 3.81 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1.9% | 3937 г |
| Кобальт, Co | 11.038 мкг | 10 мкг | 110.4% | 84.9% | 91 г |
| Марганец, Mn | 0.1761 мг | 2 мг | 8.8% | 6.8% | 1136 г |
| Медь, Cu | 131.97 мкг | 1000 мкг | 13.2% | 10.2% | 758 г |
| Молибден, Mo | 16.43 мкг | 70 мкг | 23.5% | 18.1% | 426 г |
| Олово, Sn | 0.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.771 мкг | 55 мкг | 32.3% | 24.8% | 309 г |
| Стронций, Sr | 0.91 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 131.35 мкг | 4000 мкг | 3.3% | 2.5% | 3045 г |
| Хром, Cr | 25.11 мкг | 50 мкг | 50.2% | 38.6% | 199 г |
| Цинк, Zn | 1.4569 мг | 12 мг | 12.1% | 9.3% | 824 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.054 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.96 г | ~ | |||
| Валин | 1.404 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.421 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.219 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.14 г | ~ | |||
| Лизин | 2.841 г | ~ | |||
| Метионин | 0.485 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.935 г | ~ | |||
| Треонин | 1.196 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.409 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.145 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.108 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.404 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.101 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.226 г | ~ | |||
| Глицин | 0.994 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.058 г | ~ | |||
| Пролин | 1.101 г | ~ | |||
| Серин | 1.09 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.973 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.464 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.44 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.989 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.436 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.1 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.963 г | min 16.8 г | 5.7% | 4.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.13 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.631 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.268 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.212 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Пастрома из курицы составляет 130 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».