| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 260 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 95 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 22 г |
| Сухари Панировочные [ТД-Холдинг] | 70 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 278.7 ккал | 1684 ккал | 16.5% | 5.9% | 604 г |
| Белки | 19.1 г | 76 г | 25.1% | 9% | 398 г |
| Жиры | 15.5 г | 56 г | 27.7% | 9.9% | 361 г |
| Углеводы | 15.6 г | 219 г | 7.1% | 2.5% | 1404 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Вода | 50.4 г | 2273 г | 2.2% | 0.8% | 4510 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 56.1 мкг | 900 мкг | 6.2% | 2.2% | 1604 г |
| Ретинол | 0.058 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 1.3% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.141 мг | 1.8 мг | 7.8% | 2.8% | 1277 г |
| Витамин В4, холин | 79.14 мг | 500 мг | 15.8% | 5.7% | 632 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.113 мг | 5 мг | 22.3% | 8% | 449 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.39 мг | 2 мг | 19.5% | 7% | 513 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.84 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.4% | 8264 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.243 мкг | 3 мкг | 8.1% | 2.9% | 1235 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.484 мкг | 10 мкг | 4.8% | 1.7% | 2066 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.716 мг | 15 мг | 38.1% | 13.7% | 262 г |
| Витамин Н, биотин | 4.781 мкг | 50 мкг | 9.6% | 3.4% | 1046 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.2% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.0837 мг | 20 мг | 25.4% | 9.1% | 393 г |
| Ниацин | 5.915 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 183.18 мг | 2500 мг | 7.3% | 2.6% | 1365 г |
| Кальций, Ca | 17.12 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.6% | 5841 г |
| Кремний, Si | 0.206 мг | 30 мг | 0.7% | 0.3% | 14563 г |
| Магний, Mg | 46.14 мг | 400 мг | 11.5% | 4.1% | 867 г |
| Натрий, Na | 60.12 мг | 1300 мг | 4.6% | 1.7% | 2162 г |
| Сера, S | 175.58 мг | 1000 мг | 17.6% | 6.3% | 570 г |
| Фосфор, P | 132.7 мг | 800 мг | 16.6% | 6% | 603 г |
| Хлор, Cl | 74.29 мг | 2300 мг | 3.2% | 1.1% | 3096 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 54.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.413 мг | 18 мг | 7.9% | 2.8% | 1274 г |
| Йод, I | 5.32 мкг | 150 мкг | 3.5% | 1.3% | 2820 г |
| Кобальт, Co | 7.365 мкг | 10 мкг | 73.7% | 26.4% | 136 г |
| Марганец, Mn | 0.0457 мг | 2 мг | 2.3% | 0.8% | 4376 г |
| Медь, Cu | 70.56 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 2.5% | 1417 г |
| Молибден, Mo | 7.336 мкг | 70 мкг | 10.5% | 3.8% | 954 г |
| Никель, Ni | 0.113 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.27 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.648 мкг | 55 мкг | 32.1% | 11.5% | 312 г |
| Титан, Ti | 0.57 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 76.53 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 0.7% | 5227 г |
| Хром, Cr | 13.09 мкг | 50 мкг | 26.2% | 9.4% | 382 г |
| Цинк, Zn | 1.0433 мг | 12 мг | 8.7% | 3.1% | 1150 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.497 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.337 г | ~ | |||
| Валин | 1.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.916 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.856 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.506 г | ~ | |||
| Лизин | 1.883 г | ~ | |||
| Метионин | 0.383 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.719 г | ~ | |||
| Треонин | 0.845 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.287 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.823 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.505 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.989 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.515 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.133 г | ~ | |||
| Глицин | 0.681 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.205 г | ~ | |||
| Пролин | 0.733 г | ~ | |||
| Серин | 0.856 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.682 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.34 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 7.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 35.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 128.07 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 24.39 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.485 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.761 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.05 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.085 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.181 г | min 16.8 г | 24.9% | 8.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.166 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.206 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 8.261 г | от 11.2 до 20.6 г | 73.8% | 26.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.668 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.036 г | ~ |
Энергетическая ценность Отбивные из куриной грудки составляет 278,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».