| Капуста белокочанная | 300 г |
| Шпинат | 100 г |
| Лук репчатый | 80 г |
| Перец сладкий красный | 80 г |
| Салат зеленый по 1-58 | 50 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Грейпфрутовый сок, розовый, необработанный | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 44.7 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 6% | 3767 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 5.4% | 4222 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 8.5% | 2667 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 4.7% | 4761 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 20.1% | 1111 г |
| Вода | 88.5 г | 2273 г | 3.9% | 8.7% | 2568 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 183.1 мкг | 900 мкг | 20.3% | 45.4% | 492 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.101 мг | 5 мг | 22% | 49.2% | 454 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 7.8% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.092 мг | 1.8 мг | 5.1% | 11.4% | 1957 г |
| Витамин В4, холин | 9.37 мг | 500 мг | 1.9% | 4.3% | 5336 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.104 мг | 5 мг | 2.1% | 4.7% | 4808 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.142 мг | 2 мг | 7.1% | 15.9% | 1408 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.504 мкг | 400 мкг | 6.6% | 14.8% | 1509 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 71.38 мг | 90 мг | 79.3% | 177.4% | 126 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.291 мг | 15 мг | 8.6% | 19.2% | 1162 г |
| Витамин Н, биотин | 0.129 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.7% | 38760 г |
| Витамин К, филлохинон | 112.7 мкг | 120 мкг | 93.9% | 210.1% | 106 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8761 мг | 20 мг | 4.4% | 9.8% | 2283 г |
| Ниацин | 0.616 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 325.62 мг | 2500 мг | 13% | 29.1% | 768 г |
| Кальций, Ca | 50.72 мг | 1000 мг | 5.1% | 11.4% | 1972 г |
| Кремний, Si | 36.504 мг | 30 мг | 121.7% | 272.3% | 82 г |
| Магний, Mg | 26.08 мг | 400 мг | 6.5% | 14.5% | 1534 г |
| Натрий, Na | 11.72 мг | 1300 мг | 0.9% | 2% | 11092 г |
| Сера, S | 31.54 мг | 1000 мг | 3.2% | 7.2% | 3171 г |
| Фосфор, P | 40.5 мг | 800 мг | 5.1% | 11.4% | 1975 г |
| Хлор, Cl | 29.87 мг | 2300 мг | 1.3% | 2.9% | 7700 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 336.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 127.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.631 мг | 18 мг | 14.6% | 32.7% | 684 г |
| Йод, I | 4.68 мкг | 150 мкг | 3.1% | 6.9% | 3205 г |
| Кобальт, Co | 2.677 мкг | 10 мкг | 26.8% | 60% | 374 г |
| Литий, Li | 11.071 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2712 мг | 2 мг | 13.6% | 30.4% | 737 г |
| Медь, Cu | 61.57 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 13.9% | 1624 г |
| Молибден, Mo | 6.173 мкг | 70 мкг | 8.8% | 19.7% | 1134 г |
| Никель, Ni | 8.315 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 62.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.375 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.6% | 14667 г |
| Стронций, Sr | 10.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.54 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.9% | 24184 г |
| Хром, Cr | 3.81 мкг | 50 мкг | 7.6% | 17% | 1312 г |
| Цинк, Zn | 0.4361 мг | 12 мг | 3.6% | 8.1% | 2752 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.12 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.384 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.084 г | ~ | |||
| Валин | 0.058 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.067 г | ~ | |||
| Лизин | 0.07 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Треонин | 0.05 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.104 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.692 г | ~ | |||
| Аланин | 0.061 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.126 г | ~ | |||
| Глицин | 0.044 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.208 г | ~ | |||
| Пролин | 0.047 г | ~ | |||
| Серин | 0.046 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 24.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 47.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.26 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.094 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.098 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.065 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.375 г | min 16.8 г | 2.2% | 4.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.374 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.024 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.1% | 20.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.942 г | ~ |
Энергетическая ценность Плат из капусты со шпинатом составляет 44,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».