| Цветная капуста | 200 г |
| Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве | 30 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Кокосовое масло (жидкое) | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 132.5 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 6% | 1271 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 7.5% | 1013 г |
| Жиры | 9.8 г | 56 г | 17.5% | 13.2% | 571 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 1.1% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 5.3% | 1429 г |
| Вода | 76.6 г | 2273 г | 3.4% | 2.6% | 2967 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 67.2 мкг | 900 мкг | 7.5% | 5.7% | 1339 г |
| Ретинол | 0.063 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.5% | 16667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 4.2% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.176 мг | 1.8 мг | 9.8% | 7.4% | 1023 г |
| Витамин В4, холин | 74.77 мг | 500 мг | 15% | 11.3% | 669 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.877 мг | 5 мг | 17.5% | 13.2% | 570 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.141 мг | 2 мг | 7.1% | 5.4% | 1418 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.492 мкг | 400 мкг | 4.4% | 3.3% | 2287 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.21 мкг | 3 мкг | 7% | 5.3% | 1429 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 47.46 мг | 90 мг | 52.7% | 39.8% | 190 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.424 мкг | 10 мкг | 4.2% | 3.2% | 2358 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.051 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.295 мг | 15 мг | 2% | 1.5% | 5085 г |
| Витамин Н, биотин | 4.441 мкг | 50 мкг | 8.9% | 6.7% | 1126 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.1 мкг | 120 мкг | 9.3% | 7% | 1081 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3157 мг | 20 мг | 6.6% | 5% | 1520 г |
| Ниацин | 0.439 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 175.46 мг | 2500 мг | 7% | 5.3% | 1425 г |
| Кальций, Ca | 147.46 мг | 1000 мг | 14.7% | 11.1% | 678 г |
| Кремний, Si | 14.915 мг | 30 мг | 49.7% | 37.5% | 201 г |
| Магний, Mg | 18.03 мг | 400 мг | 4.5% | 3.4% | 2219 г |
| Натрий, Na | 148.98 мг | 1300 мг | 11.5% | 8.7% | 873 г |
| Сера, S | 79.2 мг | 1000 мг | 7.9% | 6% | 1263 г |
| Фосфор, P | 137.8 мг | 800 мг | 17.2% | 13% | 581 г |
| Хлор, Cl | 26.44 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.8% | 8699 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 386.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 339 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.458 мг | 18 мг | 8.1% | 6.1% | 1235 г |
| Йод, I | 5.42 мкг | 150 мкг | 3.6% | 2.7% | 2768 г |
| Кобальт, Co | 1.695 мкг | 10 мкг | 17% | 12.8% | 590 г |
| Марганец, Mn | 0.1127 мг | 2 мг | 5.6% | 4.2% | 1775 г |
| Медь, Cu | 45.8 мкг | 1000 мкг | 4.6% | 3.5% | 2183 г |
| Молибден, Mo | 6.441 мкг | 70 мкг | 9.2% | 6.9% | 1087 г |
| Никель, Ni | 6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.898 мкг | 55 мкг | 14.4% | 10.9% | 696 г |
| Фтор, F | 10 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Хром, Cr | 1.42 мкг | 50 мкг | 2.8% | 2.1% | 3521 г |
| Цинк, Zn | 0.6576 мг | 12 мг | 5.5% | 4.2% | 1825 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.271 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.268 г | ~ | |||
| Валин | 0.38 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.198 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.294 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.534 г | ~ | |||
| Лизин | 0.489 г | ~ | |||
| Метионин | 0.169 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.122 г | ~ | |||
| Треонин | 0.237 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.083 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.306 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.192 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.227 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.436 г | ~ | |||
| Глицин | 0.134 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.135 г | ~ | |||
| Пролин | 0.493 г | ~ | |||
| Серин | 0.368 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.284 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.073 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 103.53 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.441 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.132 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.06 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.398 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.386 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 2.362 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.127 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.463 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.48 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.003 г | min 16.8 г | 11.9% | 9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.106 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.767 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.363 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.301 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи из цветной капусты составляет 132,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».