Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из краб палочек. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из краб палочек

Крабовые Палочки [Фишерель] 100 г
Яйцо куриное (Варка) 115 г
майонезный соус 25% Москва 55 г
Огурец парниковый 114 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из краб палочек".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.2 ккал 1684 ккал 7% 6% 1437 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 5.4% 1583 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 12.8% 667 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 2.2% 3842 г
Углеводы (общие) 2.5 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.9% 10000 г
Вода 75.4 г 2273 г 3.3% 2.8% 3015 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79 мкг 900 мкг 8.8% 7.5% 1139 г
Ретинол 0.075 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.4% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 1.7% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.138 мг 1.8 мг 7.7% 6.6% 1304 г
Витамин В4, холин 77.25 мг 500 мг 15.5% 13.2% 647 г
Витамин В5, пантотеновая 0.465 мг 5 мг 9.3% 7.9% 1075 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 2.3% 3704 г
Витамин В9, фолаты 3.292 мкг 400 мкг 0.8% 0.7% 12151 г
Витамин В12, кобаламин 0.156 мкг 3 мкг 5.2% 4.4% 1923 г
Витамин C, аскорбиновая 2.08 мг 90 мг 2.3% 2% 4327 г
Витамин D, кальциферол 0.661 мкг 10 мкг 6.6% 5.6% 1513 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.928 мг 15 мг 6.2% 5.3% 1616 г
Витамин Н, биотин 6.333 мкг 50 мкг 12.7% 10.8% 790 г
Витамин К, филлохинон 11 мкг 120 мкг 9.2% 7.8% 1091 г
Витамин РР, НЭ 1.1702 мг 20 мг 5.9% 5% 1709 г
Ниацин 0.117 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 101.81 мг 2500 мг 4.1% 3.5% 2456 г
Кальций, Ca 21.57 мг 1000 мг 2.2% 1.9% 4636 г
Кремний, Si 15.775 мг 30 мг 52.6% 44.9% 190 г
Магний, Mg 7.77 мг 400 мг 1.9% 1.6% 5148 г
Натрий, Na 93.01 мг 1300 мг 7.2% 6.1% 1398 г
Сера, S 54.92 мг 1000 мг 5.5% 4.7% 1821 г
Фосфор, P 66.6 мг 800 мг 8.3% 7.1% 1201 г
Хлор, Cl 54.28 мг 2300 мг 2.4% 2% 4237 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 126.5 мкг ~
Бор, B 0.4 мкг ~
Железо, Fe 0.901 мг 18 мг 5% 4.3% 1998 г
Йод, I 6.03 мкг 150 мкг 4% 3.4% 2488 г
Кобальт, Co 3.3 мкг 10 мкг 33% 28.2% 303 г
Марганец, Mn 0.0322 мг 2 мг 1.6% 1.4% 6211 г
Медь, Cu 37.27 мкг 1000 мкг 3.7% 3.2% 2683 г
Молибден, Mo 2.099 мкг 70 мкг 3% 2.6% 3335 г
Никель, Ni 0.003 мкг ~
Селен, Se 9.537 мкг 55 мкг 17.3% 14.8% 577 г
Фтор, F 16.9 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 23669 г
Хром, Cr 1.71 мкг 50 мкг 3.4% 2.9% 2924 г
Цинк, Zn 0.4086 мг 12 мг 3.4% 2.9% 2937 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.03 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.237 г ~
Валин 0.231 г ~
Гистидин* 0.102 г ~
Изолейцин 0.18 г ~
Лейцин 0.324 г ~
Лизин 0.27 г ~
Метионин 0.126 г ~
Метионин + Цистеин 0.216 г ~
Треонин 0.183 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.195 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.339 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.213 г ~
Аспарагиновая кислота 0.369 г ~
Глицин 0.126 г ~
Глутаминовая кислота 0.531 г ~
Пролин 0.12 г ~
Серин 0.279 г ~
Тирозин 0.144 г ~
Цистеин 0.087 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.7 г от 0.9 до 3.7 г 77.8% 66.4%
Омега-6 жирные кислоты 3.8 г от 4.7 до 16.8 г 80.9% 69%
Стеролы (стерины)
Холестерин 171.15 мг max 300 мг
Фитостеролы 31.018 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.405 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.551 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3 г min 16.8 г 17.9% 15.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.117 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.736 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.342 г от 11.2 до 20.6 г 38.8% 33.1%
18:2 Линолевая (ud) 3.633 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.679 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Салат из краб палочек составляет 117,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».