Мой здоровый рацион

Рецепт турецкий яблочный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты турецкий яблочный

Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Запекание) 640 г
Кефир 3,2% жирности 125 г
масло спред крестьянка 250 г
Сахар песок 230 г
Сахар песок 75 г
Яблоки (Жарка) 500 г
Изюм (Жарка) 70 г
Орех грецкий 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "турецкий яблочный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 351.8 ккал 1684 ккал 20.9% 5.9% 479 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 1.9% 1520 г
Жиры 15.9 г 56 г 28.4% 8.1% 352 г
Углеводы 47.8 г 219 г 21.8% 6.2% 458 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 3% 952 г
Вода 30 г 2273 г 1.3% 0.4% 7577 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.9 мкг 900 мкг 0.3% 0.1% 31034 г
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 1.5% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 0.6% 4500 г
Витамин В4, холин 24.52 мг 500 мг 4.9% 1.4% 2039 г
Витамин В5, пантотеновая 0.183 мг 5 мг 3.7% 1.1% 2732 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 1.7% 1709 г
Витамин В9, фолаты 15.875 мкг 400 мкг 4% 1.1% 2520 г
Витамин В12, кобаламин 0.029 мкг 3 мкг 1% 0.3% 10345 г
Витамин C, аскорбиновая 1.73 мг 90 мг 1.9% 0.5% 5202 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.66 мг 15 мг 4.4% 1.3% 2273 г
Витамин Н, биотин 1.096 мкг 50 мкг 2.2% 0.6% 4562 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.2% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.2915 мг 20 мг 6.5% 1.8% 1549 г
Макроэлементы
Калий, K 169.4 мг 2500 мг 6.8% 1.9% 1476 г
Кальций, Ca 26.94 мг 1000 мг 2.7% 0.8% 3712 г
Кремний, Si 1.502 мг 30 мг 5% 1.4% 1997 г
Магний, Mg 17.7 мг 400 мг 4.4% 1.3% 2260 г
Натрий, Na 14.97 мг 1300 мг 1.2% 0.3% 8684 г
Сера, S 37.02 мг 1000 мг 3.7% 1.1% 2701 г
Фосфор, P 61.3 мг 800 мг 7.7% 2.2% 1305 г
Хлор, Cl 16.16 мг 2300 мг 0.7% 0.2% 14233 г
Микроэлементы
Бор, B 85.8 мкг ~
Ванадий, V 34.97 мкг ~
Железо, Fe 1.249 мг 18 мг 6.9% 2% 1441 г
Йод, I 1.81 мкг 150 мкг 1.2% 0.3% 8287 г
Кобальт, Co 0.967 мкг 10 мкг 9.7% 2.8% 1034 г
Марганец, Mn 0.3897 мг 2 мг 19.5% 5.5% 513 г
Медь, Cu 144.99 мкг 1000 мкг 14.5% 4.1% 690 г
Молибден, Mo 6.82 мкг 70 мкг 9.7% 2.8% 1026 г
Селен, Se 2.718 мкг 55 мкг 4.9% 1.4% 2024 г
Фтор, F 12.07 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 33140 г
Хром, Cr 2.15 мкг 50 мкг 4.3% 1.2% 2326 г
Цинк, Zn 0.4812 мг 12 мг 4% 1.1% 2494 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность турецкий яблочный составляет 351,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».