| Яйцо куриное | 94 г |
| Сметана 25,0% жирности | 20 г |
| Вода | 25 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Свинина, свежая, сало, сырое | 15 г |
сало поджарить, добавить лук, когда подрумянится, залить яичносметанной массой, довести до готовности . Подавать с зеленью.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 141.9 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 5.9% | 1187 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 5.2% | 1357 г |
| Жиры | 11.5 г | 56 г | 20.5% | 14.4% | 487 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 1.2% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4.2% | 1667 г |
| Вода | 77 г | 2273 г | 3.4% | 2.4% | 2952 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 110.9 мкг | 900 мкг | 12.3% | 8.7% | 812 г |
| бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 17241 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 2.5% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.182 мг | 1.8 мг | 10.1% | 7.1% | 989 г |
| Витамин В4, холин | 93.8 мг | 500 мг | 18.8% | 13.2% | 533 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.551 мг | 5 мг | 11% | 7.8% | 907 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.101 мг | 2 мг | 5.1% | 3.6% | 1980 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.193 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.1% | 6459 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.203 мкг | 3 мкг | 6.8% | 4.8% | 1478 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.97 мг | 90 мг | 4.4% | 3.1% | 2267 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.007 мкг | 10 мкг | 10.1% | 7.1% | 993 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.348 мг | 15 мг | 2.3% | 1.6% | 4310 г |
| Витамин Н, биотин | 7.83 мкг | 50 мкг | 15.7% | 11.1% | 639 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6345 мг | 20 мг | 8.2% | 5.8% | 1224 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 132.42 мг | 2500 мг | 5.3% | 3.7% | 1888 г |
| Кальций, Ca | 39.73 мг | 1000 мг | 4% | 2.8% | 2517 г |
| Магний, Mg | 10.8 мг | 400 мг | 2.7% | 1.9% | 3704 г |
| Натрий, Na | 54.66 мг | 1300 мг | 4.2% | 3% | 2378 г |
| Сера, S | 94.44 мг | 1000 мг | 9.4% | 6.6% | 1059 г |
| Фосфор, P | 100.9 мг | 800 мг | 12.6% | 8.9% | 793 г |
| Хлор, Cl | 67.71 мг | 2300 мг | 2.9% | 2% | 3397 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 78.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.275 мг | 18 мг | 7.1% | 5% | 1412 г |
| Йод, I | 8.58 мкг | 150 мкг | 5.7% | 4% | 1748 г |
| Кобальт, Co | 5.669 мкг | 10 мкг | 56.7% | 40% | 176 г |
| Марганец, Mn | 0.1016 мг | 2 мг | 5.1% | 3.6% | 1969 г |
| Медь, Cu | 67.27 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 4.7% | 1487 г |
| Молибден, Mo | 2.22 мкг | 70 мкг | 3.2% | 2.3% | 3153 г |
| Селен, Se | 12.204 мкг | 55 мкг | 22.2% | 15.6% | 451 г |
| Фтор, F | 42.4 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.8% | 9434 г |
| Хром, Cr | 2.27 мкг | 50 мкг | 4.5% | 3.2% | 2203 г |
| Цинк, Zn | 0.7673 мг | 12 мг | 6.4% | 4.5% | 1564 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 222.8 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность омлет 19.10 составляет 141,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».